Hiina kapsas on väärtuslik ja väga populaarne köögivili, ometi kohtab teda aias harva, kuigi selle kasvatamine pole keerulisem kui teiste kapsasjuurviljade kasvatamine. Hiina kapsas on lühikese vegetatsiooniperioodiga (50-85 päeva) pikapäevataim, mistõttu sobib see suurepäraselt eel- või järelviljaks. Võib kasvatada nii kevadiseks kui sügiseks saagiks, kuigi tema puhul on parem teine tähtaeg.
Hiina kapsas on kõrge vee- ja toitainevajadusega ning ta ei armasta kuumust (eelistab kasvutemperatuuri ca 16-20°C), mistõttu varasügis annab talle paremad kasvu- ja arengutingimused .
Soovitame: Milliseid hõrgutisi hiina kapsaga valmistada ja miks seda süüa tasub
Millal külvata ja istutada hiina kapsast seemikutest
Hiina kapsast saab kasvatada seemikutest ja külvist otse maasse. Parem lahendus on seemikutest kasvatamine (tootmine võtab tavaliselt umbes 3-4 nädalat), sest siis istutatakse maasse juba kasvanud tugevad istikud, mis peavad paremini vastu ilmastikukapriisidele ja annavad kiiremini saaki.
Istikuid saame valmistada mõlemal juhul:
- kevadviljelus - külv märtsis katte alla, temperatuuril ca 20°C, mulda istutamine aprill-mai,
- nagu ka sügisel - külvamine juuli keskel või isegi juuni lõpus, mulda istutamine augustis.
Märkus: otsustades ise istikuid toota, peame meeles pidama, et hiina kapsas ei talu teppimist, mistõttu tuleks selle seemned külvata ükshaaval multipottidesse ja istutada seemik koos seemnetega püsivasse kohta. juurepall.
Millal hiina kapsast mulda külvata
Köögiviljade kasvatamise teine võimalus on seemnete külvamine otse maasse. See lahendus on parem sügiseseks saagiks kasvatamisel, sest kevadel maasse külvatud kapsas võib vernaliseerida (pika päevaga madalad temperatuurid) ja õitseda enneaegselt.
Kevadkoristusel külvatakse mulda aprillis, sügisesel saagikoristusel juuli lõpus või augusti alguses.
Kuidas hiina kapsast mulda külvata
Hiina kapsa seemned külvatakse ridadena ja katkestatakse pärast tärkamist (kui seemikul on 2-3 pärislehte) või täppide kaupa ning vajadusel täidetakse seemikutega.
Optimaalne külvisügavus on ca 1,5 cm, samas kui soovitatav ridade vahe on ca 40-45 cm ja reas ca 30-35 cm.
Hiina kapsa sordid ja külviaeg
Seemnete külvamise ja seemikute istutamise kuupäevad võivad sõltuv alt valitud sordist ja selle kasvuperioodi pikkusest veidi erineda (mida hiljem köögivili külvatakse, seda varem tuleks sort valida).
Turul on üsna palju hiina kapsa sorte, seega on kindlasti palju valida:
- varajased ja keskvarajased lühema vegetatsiooniperioodiga sordid on: 'Vitimo F1', 'Bristol', 'Michico F1', 'Hilton', 'Mirako F1' ja 'Optico' (veetatsiooniperiood ca 55 -65 päeva),
- Hilisemad sordid, mis vajavad arenemiseks veidi rohkem aega, on järgmised: 'Storido F1' ja 'Bilko F1' (vegetatsiooniperiood ca 70-80 päeva).
Sügisviljelussortide valikul tasub pöörata tähelepanu ka sellele, kas need säilivad hästi ja kaua (nt "Bilko F1" ).
Hiina kapsa kasvatamine – tingimused ja nõuded
Hiina kapsa kasvatamisel pole aga oluline mitte ainult sordivalik ja kasvatusviis, vaid ka tingimused, mida taimedele pakume. Hiina kapsas, nagu ka teised kapsad, on kõrge toitevajadusega ning madala juurestiku tõttu ka veevajadusega (eriti peade moodustumise ajal).
Sel põhjusel tuleks sellele varustada viljaka, huumuse, kergelt niiske pinnasega, mille pH on umbes 6,5-7,2, eelistatav alt esimesel aastal pärast sõnniku või kompostiga väetamist.
Kui kasvuperioodil sademeid napib, tuleb taimi kasta, vastasel juhul kasvavad nad halvasti ja annavad väikeseid moondunud peasid, millest mõnel on leheotsad pruunid.
Ka kapsalaike tuleks süstemaatiliselt, kuid hoolik alt rohida, et mitte kahjustada taimede õrna juurestiku. Samuti tuleks alati järgida külvikorda ja mitte kunagi kasvatada tavaliste haiguste ja kahjurite tõttu hiina kapsast üksteise järel ega muid samast botaanilise perekonna köögivilju.
Millal hiina kapsast korjata
Pead korjatakse käsitsi, kui need on piisav alt suured, kompaktsed ja täielikult arenenud. Sügisel aga võiks seda teha enne külmasid, sest taim ei ole neile piisav alt vastupidav (talub vaid ca -3 °C).
Miks hiina kapsas õitseb
Nagu eespool mainitud, kuulub hiina kapsas nn. pika päeva köögiviljad. See tähendab, et selleks ajaks, kui nad pikemaks kasvavad, annab see õievarsi ja hakkab õitsema. Seetõttu tasub kapsa külvamisel ja istutamisel jälgida eelpool nimetatud kuupäevi, muidu on meil sellest vähe kasu, eriti kevadkülvi ajal. Kui külvatakse mulda hiljem kui aprillis, annab see lilli, mitte lehti. Sama juhtub ka liiga hilja istutatud seemikute puhul. Kui jätame kevadise kuupäeva vahele, saame juulis-augustis teise võimaluse.