Kulinaarsed retseptid 2025, September

Muraka vein

Muraka vein

Vein on väga õrn ja isegi sametise maitsega, ebatavalise aroomiga ja tumesinise värvusega.

Punase sõstra vein

Punase sõstra vein

Punase sõstra veinil on ilus värv ja rikkalik maitse.

Kudoonia tinktuura meega

Kudoonia tinktuura meega

Peske küdoonia viljad põhjalikult, jagage need neljandikuks, valage salli, valage peale viin ja valmistage tinktuur.

Leedripuu õitee

Leedripuu õitee

Must leedripuu või, nagu teised seda metsloomana nimetavad, on üks vanimaid Euroopas tuntud ravimtaimi ...

Võililleõie vein

Võililleõie vein

Võilillehelbe veinil on ravivad omadused, see on rikas vitamiinide, flavoniidide ja mineraalsoolade poolest.

Moos astelpajumarjadest

Moos astelpajumarjadest

Astelpaju moosil on huvitav maitse ja aroom.

Moos tassikoogiga

Moos tassikoogiga

Selline moos on suurepärane lisand kookidele, tarretisele, jäätisele ja magustoitudele, sest sellel on originaalne maitse ja ainulaadne ...

Blackberry moos - retsept

Blackberry moos - retsept

Murakamoosi võib lisada kookidele, vahvlitele, pannkookidele või võileibadele. Konserveerimiseks mõeldud puuviljad peaksid olema ...

Rukola ja segatud salatid vinegrettkastmega

Rukola ja segatud salatid vinegrettkastmega

Lihtsaim ja samal ajal üks maitsvamaid roogasid on salatisegud vinegrettkastmega.

Aroonia moosi retsept

Aroonia moosi retsept

Jagame pestud ja nõrutatud aroonia kaheks osaks. Purusta pool tainapalliga või sega ja tõlgi ...

Punase sõstra tarretis talveks

Punase sõstra tarretis talveks

Sõstrad on väga suure pektiinisisaldusega, mis võimaldab neist toortarretist valmistada.

Astelpaju tinktuura

Astelpaju tinktuura

Astelpajumarjad on happelised ja üsna hapukas maitsega. Kui aga kogume neid pärast külmi või enne töötlemist ...

Õunasiider

Õunasiider

Siider on Normandias populaarne jook tänapäevani. Poolas, kus kasvab nii palju õunu, on imelik, et see jook on ...

Safrani tinktuur

Safrani tinktuur

See on aromaatne jook, aga ka tõhus vahend menstruatsioonieelse pinge või kerge depressiooni kõrvaldamiseks.

Moos Kudooniatega

Moos Kudooniatega

See toormoos on tervislik, sisaldab palju C -vitamiini ja on maitsev lisand sügis- ja taliteedele.

Kartulikroketid

Kartulikroketid

Keeda kartulid jopes, koori veel kuumalt ja peenesta. Tükelda sibul ja seened, prae ...

Lihaga täidetud õunad

Lihaga täidetud õunad

Nagu selgub, saab õuntest valmistada rohkem kui lihtsalt kooke. Täidisega õunad on väga maitsvad ja tõhusad ...

Leedripuu siirup

Leedripuu siirup

Leedripuu raviomadused on rahvameditsiinile teada juba aastaid. Tänu kaasaegsele teadusele teame, et selle viljad ...

Hakklihaga täidetud suvikõrvits

Hakklihaga täidetud suvikõrvits

Lõika pestud kabatšokid pikuti kaheks pooleks ja kasuta teelusikatäis viljaliha eemaldamiseks. Sibul ja viljaliha suvikõrvitsa seast ...

Rohelistest ubadest ja spargelkapsast valmistatud kooresupp

Rohelistest ubadest ja spargelkapsast valmistatud kooresupp

Talvel, kui me igatseme rohelust, on selline intensiivselt roheline koore supp väga soovitav õhtusöök.

Küpsetatud õunad

Küpsetatud õunad

Maitsev ja tervislik magustoit, mitte tingimata pidulik. Tegelikult on seda üsna lihtne valmistada.

Nasturtium puuviljakapparid

Nasturtium puuviljakapparid

Kuigi seda on raske uskuda, on nasturtium söödav taim. Sellel on vürtsikas ja piprane maitse.

Kudoonia tarretis

Kudoonia tarretis

Kudooniaželee on maitsev lisand teele. See asendab edukalt sidruni ja on C -vitamiini allikas.

Jõhvikatega täidetud küpsetatud seafilee

Jõhvikatega täidetud küpsetatud seafilee

Jõhvikatega täidetud seafilee on tõeliselt pidulik roog. Selline retsept ei tohiks menüüst puududa ...

Mesi ribid rosmariiniga

Mesi ribid rosmariiniga

Jagage pestud ribid osadeks. Valmistage marinaad meest, oliivisinepist, rosmariinist ja vürtsidest ...

Kiire brokkoli koore supp

Kiire brokkoli koore supp

Valmista puljong veest ja puljongikuubikutest. Pestud brokoliõisikud ja kuubikuteks lõigatud varred küpseta ...

Meloni- ja tomatisalat nasturtiumiga

Meloni- ja tomatisalat nasturtiumiga

Nasturtiumi lehed ja lilled on salatite huvitav koostisosa. Neil on terav mädarõika-pipra maitse.

Brokkoli pannkoogid

Brokkoli pannkoogid

Brokoli süüakse tavaliselt pearoa lisandina keedetult. Kosmilised rohelised pannkoogid veenavad teid sööma

Töödeldud suvikõrvitsaga

Töödeldud suvikõrvitsaga

Suvikõrvitsakuuri on lihtne valmistada. Neid saab valmistada nii liha kui ka taimetoitlusega.

Spargel Prantsuse koogis

Spargel Prantsuse koogis

See retsept tuleb kasuks, kui valmistame külalistele pidu. Spargel lehttaignas on maitsev ...

Pärmikoogid kapsaga

Pärmikoogid kapsaga

Kotletid võivad olla mis tahes täidisega. Neid saab serveerida sooja või külma suupistena või lisaks puhtale ...

Strudel õunte ja rosinatega

Strudel õunte ja rosinatega

Traditsiooniliselt on struudel jõulutort, kuid seda näeb meie laudadel viimasel ajal harva.

Pasta lõhega koorekastmes ja rukola

Pasta lõhega koorekastmes ja rukola

Keeda nuudlid soolaga maitsestatud vees (al dente). Jahvatage suitsulõhe mis tahes, mitte liiga väikesteks osakesteks ...

Pasta lillkapsaga

Pasta lillkapsaga

Keeda lillkapsaõisikud soola ja suhkruga vees (al dente) ning nõruta sõelal.

Aromaatne kohv safraniga

Aromaatne kohv safraniga

Valage tiiglisse kohv (cezve), valage külma piima, segage suhkru ja vürtsidega, soojendage seda väikese ...

Metsiku leedri hoidised

Metsiku leedri hoidised

Leedripuu hoidised on suurepärane lisand leivale ja magustoitudele.

Õuna salat

Õuna salat

Prantsusmaal süüakse õunamoosi toorelt, sageli salatite koostisosana.

Salat siguri ja vinegrettkastmega

Salat siguri ja vinegrettkastmega

Kerge ja maitsev roog, mida saab valmistada 10 minutiga.

Külm juustukook mustikaga

Külm juustukook mustikaga

Lahustage puuviljaželee vähem vees, kahes anumas (eelistatavalt tarretises ...

Pannkoogid peterselli tainast

Pannkoogid peterselli tainast

Need pannkoogid on kindlasti rohelist värvi ning neil on intensiivne ürdimaitse ja aroom. Nende värvi ja maitse määravad ...

Petipiim valges veinis krutoonidega

Petipiim valges veinis krutoonidega

Puhastage petipiim, koorige ja loputage korraks voolava vee all ja kuivatage. Lõika mütsid ära ja lõika viiludeks ...

Kreemjas supp lillkapsaga

Kreemjas supp lillkapsaga

See supp valmib väga kiiresti, seda on lihtne valmistada ja see on maitsev.

Astelpaju ja kõrvitsa chutney

Astelpaju ja kõrvitsa chutney

Chutney on magushapu kaste, mis pärineb Aasia köögi traditsioonist.

Sõstra sorbett

Sõstra sorbett

Mustsõstrasorbett maitseb suurepäraselt iseseisvalt või magustoidu osana.

Kirsid šokolaadis

Kirsid šokolaadis

Pärast kirsilikööri valmistamist jäävad meile maitsvad kirsid. Siin on üks võimalus neid kasutada.

Õunavaht ilma suhkruta

Õunavaht ilma suhkruta

Peske õunad ja lõigake need neljaks osaks, eemaldage seemnepesad ja lõigake need võib -olla väiksemateks tükkideks ...

Pihlaka ja õunte moos

Pihlaka ja õunte moos

Koorige pihlaka viljade varred, eelistatavalt pärast külma koristamist või sügavkülmas külmutamist, loputage sõelal ...

Pajaroog suvikõrvitsaga

Pajaroog suvikõrvitsaga

Lõika seemneteta noored suvikõrvitsad 1-2 cm paksusteks viiludeks ja lõika kooritud kartulid sama paksusega viiludeks.

Kudoonia mahl

Kudoonia mahl

Kudoonia mahl ei ole mitte ainult maitsev lisand teele, vaid tänu oma maitsele ja aroomile on see asendamatu lisand.

Roheline majonees

Roheline majonees

Parim on, kui kõik koostisosad on toatemperatuuril. Vahusta munakollane ja sinep umbes minut, seejärel ...

Leedripuu puuviljade tinktuur või "mardikas"

Leedripuu puuviljade tinktuur või "mardikas"

Tinktuuril on ilus must ja lilla värv, kuiv, kergelt hapukas maitse ja eksootiliste puuviljade aroom.

Täidetud paprika

Täidetud paprika

Pestud paprikast lõigake alumine osa "saba juures" ära ja eemaldage seemnepesad saadud augu kaudu.

Risotto kana ja hernestega

Risotto kana ja hernestega

Lõika kanarind üsna suurteks kuubikuteks, porrulauk õhukesteks rõngasteks ja ananassid üsna suurteks tükkideks.

Kõrvitsast kooresupp pirniga

Kõrvitsast kooresupp pirniga

Kreem röstitud kõrvitsast pirniga on maitsev supp, mis võimaldab teil hinnata sügise maitseid.

Lambaliha rosmariiniga

Lambaliha rosmariiniga

Valage pestud lambaliha petipiimaga ja jätke see 2-3 tunniks jahedasse kohta. Selle aja jooksul on kõik koostisosad ...

Kudoonia magustoit karamellis

Kudoonia magustoit karamellis

Koorige kudoonia ja eemaldage seemned. Sulata või tasases potis ja sega suhkruga ...

Ploomid äädikas

Ploomid äädikas

Ploomid äädikas on suurepärane lisand lihale, juustudele ja kalale.

Tort vahukoore ja purjus kirssidega

Tort vahukoore ja purjus kirssidega

Tinktuura kirsid on suurepärane lisand kreemidele, millega me kooke välja paneme.

Kartuli pajaroog

Kartuli pajaroog

Lõika kooritud kartulid üsna suurteks viiludeks ja keeda korraks soolaga maitsestatud vees. Asetage pajaroog ...

Jagodzianka, tinktuur mustikatel

Jagodzianka, tinktuur mustikatel

Sorteerige küpsed marjad ja eemaldage lehed, purustage need kergelt ja pange sooja kohta kõrvale. Pärast seda aega pigistage ...

Marineeritud aroonia

Marineeritud aroonia

Aroonia viljadest saab valmistada erinevaid valmistisi. Algne idee on aroonia marinaadis.

Magustoiduks astelpaju kaste

Magustoiduks astelpaju kaste

Kogume astelpajumarju pärast külma või paneme need üleöö sügavkülma, nii et need kaotavad oma hapukas maitse.

Võilille- ja tomatisalat

Võilille- ja tomatisalat

Salati asemel võilill? Miks mitte! See on võrdselt maitsev ja lisaks palju tervislikum ning vitamiinide ja mineraalsoolade poolest rikkam ...

Ploomimoos

Ploomimoos

Ploomimoos on suurepärane lisand leivale ja kookidele. Need pole mitte ainult maitsvad, vaid ka tervislikud (sisaldavad muu hulgas palju kaltsiumi ja antioksüdante).

Peen pardi kudooniaga

Peen pardi kudooniaga

Part kudooniaga on roog erilistel puhkudel. See võtab natuke tööd ja ettevalmistust, kuid tegelikult pole see roog ...

Seakael pirniga

Seakael pirniga

Puuviljaga küpsetatud liha on ebatavaliselt õrna maitsega. Tasub oma repertuaaris olla vähemalt üks selline retsept ...

Aroonia mahl

Aroonia mahl

Aroonia mahl on tervislik ja maitsev. Soovitame, kuidas seda teha.

Tomati ja köögiviljade kokteil

Tomati ja köögiviljade kokteil

Maitsev ja madala kalorsusega kokteil on suurepärane alternatiiv võileibadele hommiku- või õhtusöögiks.

Mishmash

Mishmash

Vala herned veega ja jäta üleöö. Järgmisel päeval kurna see sõelal ja küpseta eraldi anumas ...

Kala brokkoli lehttainas

Kala brokkoli lehttainas

See roog sobib nii peo eelroaks kui ka peeneks õhtusöögiks kahele.

Arooniaga täidetud pärmikuklid

Arooniaga täidetud pärmikuklid

Aroonia kuklid maitsevad suurepäraselt, olgu need hommikusöögiks või pärastlõunaseks teeks.

Vürtsikas tomati- ja sellerimahl

Vürtsikas tomati- ja sellerimahl

Tomati- ja sellerimahl on tõeline vitamiinipomm, mis toetab meie keha talvel ja suvel.

Apteegitilli salat apelsini vinegretiga

Apteegitilli salat apelsini vinegretiga

Kerge ja aromaatne apteegitilli salat on suurepärane lisand näiteks pastaroogadele.

Pihlakamarjad vürtsikale lihale

Pihlakamarjad vürtsikale lihale

Pihlakasmari on huvitav ja peen lisand lihale. Anname nõu, kuidas seda ette valmistada.

Praetud peet

Praetud peet

Need on maitsvad lisandid peamiseks õhtusöögiks või külmale lihale ja lihalõikudele.

Marineeritud kurgid vanaisa Mieći retsepti järgi

Marineeritud kurgid vanaisa Mieći retsepti järgi

Peske purgid ja aurutage need iga põletatud purgi põhja, pange tillioks koos seemnetega.

Seller salat

Seller salat

Lihtne ja maitsev salat, mis sobib hästi grillroogade, liha ja kala kõrvale. Seda saab käsitleda ka iseseisva ...

Spargel juustukastmes

Spargel juustukastmes

Spargel juustukastmes ei ole kerge roog, kuid see on maitse kvintessents, juust ja spargel on peaaegu ...

Tinktuur - Olsztyni pihlakas

Tinktuur - Olsztyni pihlakas

Jarzębiak Olsztyn on huvitav tinktuur, millel on originaalne maitse.

Liivakook murakatega

Liivakook murakatega

Vala protsessorisse jahu ja suhkur, lisa jahvatatud või, munakollased ja sõtku tainas.

Tinktuur ploomidel

Tinktuur ploomidel

Ploomidest, nagu enamikust puuviljadest, saab valmistada tinktuure.

Hapuoblikas-võilille kooresupp

Hapuoblikas-võilille kooresupp

Kreemjasupp noortest hapuoblikatest ja võilillelehtedest on maitsev ja äärmiselt kosutav roog.

Piimakokteil pirnide ja kaneeliga

Piimakokteil pirnide ja kaneeliga

Pirnikokteili, võib soovitada inimestele, kellel on võileibadega igav. Piim ja puuviljad võivad edukalt asendada traditsioonilise ...

Õunad lehttaignas

Õunad lehttaignas

Lõika lehttaigna lehed ristkülikuteks, igaüks 6 osaks. Lõigake kõik ristkülikud külgedelt, määrige ...

Sealihafilee hautatud siguri ja maapähkli kastmega

Sealihafilee hautatud siguri ja maapähkli kastmega

Lõika pestud sigur sügavale, jaga lehtedeks ja lõika üsna paksudeks viiludeks. Prae kuuma või peal ...

Pelmeenid spinatiga

Pelmeenid spinatiga

Sõtku tainast jahu, muna ja sooja, kuid mitte kuuma vee seast ühtlane elastne ...

Panna cotta murakatega

Panna cotta murakatega

Panna cotta on Itaalia köögi peen magustoit.

Seller salat

Seller salat

Sellerisalat on suurepärane lisand õhtusöögile, külmale röstitud lihale ja kalale ning isegi võileibadele.

Lillkapsa- ja köögiviljasalat äädika marinaadis

Lillkapsa- ja köögiviljasalat äädika marinaadis

Lillkapsast ja muudest köögiviljadest saab valmistada lihale või kalale maitsvat marinaadi, milleni me talvel hea meelega jõuame.

Safrani riis

Safrani riis

Loputage kuiva riisi mitu korda külmas vees ja kui loputusvesi on juba läbipaistev, ilma valge katta ...

Pelmeenid kapsa ja seentega

Pelmeenid kapsa ja seentega

Kuivatatud seentele valage kuum vesi, jätke need 10 minutiks ja kui need on pehmed, lõigake need õhukesteks ribadeks.

Sõstraga täidetud linnufileed

Sõstraga täidetud linnufileed

Punased sõstrad lisavad kanarinnafileele maitset.

Mündisiirup

Mündisiirup

Seda siirupit saab edukalt kasutada magustoitude, tarretise, jookide ja kastmete maitsestamiseks kookide ja jäätise jaoks ning ...

Tinktuura mustsõstardest

Tinktuura mustsõstardest

Koorige varredelt terved ja küpsed sõstrad, peske ja pärast sõelale nõrutamist valage need kokku suurde harja või pudelisse ...

Juustukook kartulitega

Juustukook kartulitega

Kartulite lisamine tainale ei muuda juustukoogi maitset ning muudab selle niiskeks ja kohevaks.

Metsik part pihlakaga

Metsik part pihlakaga

Part mägine tuhaga on suurepärane roog peeneks õhtusöögiks. Ja selle valmistamine pole üldse väga keeruline.

Pihlakas meega

Pihlakas meega

Korja pihlakas pärast külma või jäta üheks ööks sügavkülma.

Tomatid, mis on täidetud mozzarella ja rukolaga

Tomatid, mis on täidetud mozzarella ja rukolaga

Peske tomatid ja lõigake terava noaga nende pealsed ära, nii et neid saab tekkinud augu kaudu toppida.

Šokolaadi piparmündi jäätis

Šokolaadi piparmündi jäätis

Keegi ei pea jäätist kiitma, eriti suvel, kuid isetehtud jäätis on tõeliselt maitsev ja seda tasub natuke sisse panna ...

Nõgesemahl

Nõgesemahl

Nõgesemahla võib talvel teele lisada, sest see säilitab sellisel kujul kõik oma tervendavad omadused.