Kulinaarsed retseptid 2025, September

Pihlaka viin

Pihlaka viin

Pihlakaviljad koristatakse eelistatavalt pärast külma või külmutatakse sügavkülmas, kooritakse varred, loputatakse sõelal ...

Ürdivõi peterselliga

Ürdivõi peterselliga

Värviliste ürdivõide valmistamiseks saame kasutada mis tahes köögivilju, see sõltub meie fantaasiast ...

Prantsuse nõgesesupp

Prantsuse nõgesesupp

Nõgesid hinnatakse kõrge vitamiinide ja mineraalide sisalduse, aga ka maitse poolest.

Panna cotta mustikatega

Panna cotta mustikatega

Panna cotta on Itaalia köögi peen magustoit. Panna cotta aluseks on koor, mis ...

Apteegitill pannkoogitaignas

Apteegitill pannkoogitaignas

Pannkoogitaignas olevat apteegitilli on väga lihtne valmistada. See on maitsev suupiste või lisand õhtusöögile.

Kartulipannkoogid hapukapsaga

Kartulipannkoogid hapukapsaga

Määri pärm kergelt soojendatud ja magustatud keefirisse ning lase paar minutit soojas kohas puhata.

Tomatid mozzarellaga

Tomatid mozzarellaga

See on kõige lihtsam valmistada ja üks maitsvamaid suupisteid maailmas.

Raketi ja punase siguri salat

Raketi ja punase siguri salat

Rukola vürtsikas maitse ja pähkline aroom elavdavad ka kõige lihtsamat salatit.

Küpsetatud kartul rosmariiniga

Küpsetatud kartul rosmariiniga

Pese uus kartul ja jäta see nahaga, koori vanemad kartulid ja lõika kaheksandikuks.

Béchameli teki all küpsetatud lillkapsas

Béchameli teki all küpsetatud lillkapsas

See roog võib olla nii täisväärtuslik lõunasöök kui ka maitsev õhtusöök.

Šokolaadiga kaetud lõõts

Šokolaadiga kaetud lõõts

Õunapuu viljad söövad inglased toorelt, kastetuna kuuma šokolaadi sisse.

Kreem ja maasikavaht

Kreem ja maasikavaht

Želatiinhelbed, pane külma veega kaussi, jäta 10-15 minutiks pehmeks, seejärel eemalda ...

Küpsetatud sigur singiga

Küpsetatud sigur singiga

Lihtne valmistada, maitsev ja täidlane roog, mida saab serveerida õhtusöögina kahele või ootamatutele ...

Supp-kreem roheliste hernestega

Supp-kreem roheliste hernestega

Pange liha keevasse, veidi soolasesse vette, keetke 10-15 minutit ja lisage sellele kõik porgandid, petersell ...

Tzatziki kaste

Tzatziki kaste

Tzatziki kaste rõhutab suurepäraselt külmliha ja lihalõikude, grillroogade ja pitsa maitset.

Brokkoli koor

Brokkoli koor

Paks kreemjas supp intensiivse rohelise brokkoli värvi ja huvitava mandli aroomiga.

Tort puuviljade ja vahukoorega

Tort puuviljade ja vahukoorega

Lahusta maasikatarretis klaasis vees ja tõsta kõrvale. Vahusta munakollased suhkruga, lisa margariin ja mõlemat tüüpi jahu.

Mannapuder piimas murakatega

Mannapuder piimas murakatega

Kaszka ja piim puuviljadega - roog, mis meeldib mitte ainult lastele.

Marineeritud lillkapsas

Marineeritud lillkapsas

Te imestate, kuidas peale külmutamise saate lillkapsast talveks säilitada. Saate need kätte saada, mis pole nii ...

Rohelised pannkoogid kodujuustu ja rukolaga

Rohelised pannkoogid kodujuustu ja rukolaga

Rohelised pannkoogid on kindlasti rohelist värvi ning neil on intensiivne ürdimaitse ja aroom.

Pannkoogid Ameerika mustikaga

Pannkoogid Ameerika mustikaga

Sega pestud mustikad, juust ja vanillisuhkur ühtlaseks ning pane kõrvale, kuni pannkoogid on küpsenud.

Apteegitilli tort

Apteegitilli tort

Apteegitilli tort on suurepärane nii külm kui ka kuum. Sa hämmastad külalisi ... ja leibkonnaliikmeid.

Peekonis küpsetatud ploomid

Peekonis küpsetatud ploomid

Peekonisse mähitud ploomid on originaalne ja kergesti valmistatav eelroog.

Roheline brokkoli kreem roosade krevettidega

Roheline brokkoli kreem roosade krevettidega

Selle supi valmistamine on üsna töömahukas, kuid visuaalne ja maitseefekt on tööd väärt.

Mustika pelmeenid

Mustika pelmeenid

Määri pärm leiges vees koos vähese suhkru ja jahuga ning lase soojas kohas kerkida.

Risotto kuivatatud õunapuuviljadega

Risotto kuivatatud õunapuuviljadega

Lõõtsa saab kuivatada ja kasutada rosinate asemel kookide ja muude roogade küpsetamiseks.

Peedisalat arooniaga

Peedisalat arooniaga

Küpsetatud peet ja aroonia rummis, kõik kaetud kerge kastmega - vaadake selle huvitava salati retsepti.

Spinat küüslauguga

Spinat küüslauguga

Pärast kõvade varte lõikamist peske spinatilehed põhjalikult, tükeldage jämedalt ja tühjendage vesi ...

Hautatud nõges spinati ja küüslauguga

Hautatud nõges spinati ja küüslauguga

Hautatud spinat on maitsev lisand lihale, kalale või roale eraldi, kuid kas teate, kui maitsev see võib olla ...

Grillitud puraviku salat

Grillitud puraviku salat

Puhastage keskmised ja eelistatavalt suured sigade seened, ärge loputage, kuna need kaotavad aroomi, lõigake pikuti üsna paksudeks viiludeks ...

Mündiga purustatud

Mündiga purustatud

Haki värske piparmünt peeneks, vala viin ja jäta vähemalt tunniks suletud anumasse.

Leedripuu õied pannkoogitaignas

Leedripuu õied pannkoogitaignas

Leedripuu lilled pannkoogitaignas on suurepärane hooajaline roog. Seda on lihtne valmistada, sellel on ainulaadne maitse ja lõhn.

Paneeritud camemberti juust rukolas

Paneeritud camemberti juust rukolas

Raketi tugev maitse ja pähkline aroom sobivad hästi praetud Camemberti juustuga.

Õunakudoonia püree

Õunakudoonia püree

Väga aromaatne kudoonia on suurepärane lisand kookidele ja magustoitudele, aga ka külm lisand lihale ja kastmetele.

Munaga küpsetatud spinat

Munaga küpsetatud spinat

Pärast kõvade varte lõikamist loputage spinatilehed, nõrutage need sõelal ja tükeldage jämedalt.

Grillitud spargel

Grillitud spargel

Grillimine on spetsiifiline meelelahutus, mis on kombineeritud mõnuga seltsis süüa. Pole ime, et saada ...

Pannkoogid spinatiga

Pannkoogid spinatiga

Lihtsaim viis pannkoogitaigna valmistamiseks on mikser. Lisa piimale ja gaseeritud veele muna, sool ...

Värvikas salat selleriga

Värvikas salat selleriga

Salat sobib nii õhtusöögiks kui ka külalistele tõhusaks suupisteks.

Kook ploomidega teki all

Kook ploomidega teki all

Eraldame munakollased valkudest. Pane valgud kõrvale. Jahvatage pool suhkrust ja munakollastest kohevaks ...

Spinatitort

Spinatitort

Sõtku tainas sõelutud jahu, munakollase, või või margariini ja soola hulka. Kui see on liiga kõva, võime lisada vett.

Heeringas tomatiäädika marinaadis

Heeringas tomatiäädika marinaadis

Kasta puhastatud ja pestud räimeviilud jahu sisse ning prae kuumas õlis mõlemalt poolt kuldseks ehk umbes ...

Jõhvikamoos kreeka pähklite lisamisega

Jõhvikamoos kreeka pähklite lisamisega

Jõhvika- ja pähklimoos vürtsidega on rafineeritud lisand lihale, kalale ...

Šokolaadikook kirssidega

Šokolaadikook kirssidega

Asetage kauss keeva veega potti, pange kaussi purustatud šokolaad ja või, lahustage kogu ...

Elderberry Fizz

Elderberry Fizz

Fizz on kergelt gaseeritud madala alkoholisisaldusega jook, mida saate hõlpsalt ise valmistada.

Safrani jäätis

Safrani jäätis

Keegi ei pea jäätist kiitma, eriti suvel, kuid isetehtud jäätis on tõeliselt maitsev ja seda tasub natuke sisse panna ...

Muretainas pirnidega beseeteki all

Muretainas pirnidega beseeteki all

Köögis puuvilju seostame kookidega. Siin on üks näiliselt tavalise purukoogi retsept, mis ...

Aronie rummis

Aronie rummis

Rummi ja sidrunimahlaga maitsestatud aroonia vilju saab kasutada paljude roogade lisandina.

Värvikas brokkoli salat

Värvikas brokkoli salat

Salat on maitsvalt värvikas tänu selle koostises sisalduvatele köögiviljadele. Mis kõige tähtsam, see võtab ...

Camembert safranikoogis

Camembert safranikoogis

Keeda safran väheses vees. Kombineeri munad, jahu ja vürtsid pannkoogi konsistentsiga taignaks ...

Lihapallid rohelises brokkoli kastmes

Lihapallid rohelises brokkoli kastmes

Retseptis toodud koostisosadest saame umbes 30 pähkli suurust lihapallikest.

Muna ja rukola salat

Muna ja rukola salat

Raketil on pähkline maitse ja aroom, seega on see huvitav lisand igale salatile.

Borši jõululaupäev

Borši jõululaupäev

Pane rohelised, viilutatud peet, mõned kuivatatud seened keevasse ja kergelt soolaga maitsestatud vette ...

Risotto rukola ja vermutiga

Risotto rukola ja vermutiga

Lihtne ja toitev riisiroog, maitsev ja aromaatne. See on huvitav kandidaat õhtusöögiks, mida saab ...

Kiivi ja selleri kokteil

Kiivi ja selleri kokteil

100 g sellerit on vaid 13 kcal! See kokteil on tõesti madala kalorsusega ja maitsev ning sellel on ...

Munapasta nasturtiumiga

Munapasta nasturtiumiga

Nii nasturtiumi lehtedel kui pungadel on väga tugev pipra maitse ja aroom. Nad rõhutavad suurepäraselt pastade maitset ...

Rakett ja kartulisupp

Rakett ja kartulisupp

Köögiviljapuljongis küpseta kooritud kartulid. Puhastage ja peske rukola põhjalikult. Sega keedetud kartul puljongiga ...

Part jõhvikakastmega

Part jõhvikakastmega

Pese kogu part, kuivatage ja hõõruge seda oliiviõli, veini ja vürtsidega (ilma soolata) marinaadiga ning jätke see ...

Lillkapsa tort

Lillkapsa tort

Tart või soovi korral muretainas küpsetatud lillkapsapüreega, see tõestab, et lillkapsast saab valmistada ...

Rullbiskviit tarretise ja murakatega

Rullbiskviit tarretise ja murakatega

Pese murakad ja jäta sõelale. Lahustage tarretised vähem vees kui pakendil ja jätke ...

Spargliga küpsetatud lõhe

Spargliga küpsetatud lõhe

Lõhe spargliga on peene ja väga maitsva maitsva lõuna- või õhtusöögi retsept. Lisaks on see roog, mida on lihtne valmistada.

Pasta spinatikastmes sinihallitusjuustuga

Pasta spinatikastmes sinihallitusjuustuga

Kuumal praepannil prae võis tükeldatud punane sibul või porrulauk ja peeneks hakitud küüslauk.

Rosmariiniga täidetud seened

Rosmariiniga täidetud seened

Lõika seentelt jalad ja tükelda. Riis, munad, sibul ja viilutatud seenekoivad vürtsidega ...

Lasanje spinatiga

Lasanje spinatiga

Keeda lasanjelehed al dente, seejärel võta need keevast veest välja ja kasta mõneks ajaks külma ...

Veiseliha rulaadid rosmariiniga

Veiseliha rulaadid rosmariiniga

Zrazy on üsna töömahukas, kuid väga maitsev roog, hautatud veini ja rosmariinioksaga, äärmiselt aromaatne ...

Kreem sparglist

Kreem sparglist

Intensiivne, maitsev sparglisupp.

Porgandikook kudooniaga

Porgandikook kudooniaga

Kudooniaga porgandikook on Poola variatsioon kuulsal Ameerika porgandikoogil.

Siguri ja pähklite salat

Siguri ja pähklite salat

Ebatavaline maitsete kombinatsioon - natuke magusust ja natuke kibedust, see on kõige lihtsam viis seda salatit kirjeldada.

Safran võilille kroonlehtedest

Safran võilille kroonlehtedest

Safran on suhteliselt kallis vürts. Seda saab edukalt asendada populaarse võilille kollaste kroonlehtedega ...

Seller puding

Seller puding

Koorige seller, peske ja lõigake üsna peeneks. Koori sellerimugulad, pese ja riivi ...

Kirsi tinktuur

Kirsi tinktuur

Wiśniówka on üks parimaid ravimeid Poola talve halva tuju ja halluse vastu.

Kana rinnatükk rosmariiniga lehttaignas

Kana rinnatükk rosmariiniga lehttaignas

Valmista marinaad pipraõli ja magusa pipraga. Jagage kanarind 6 piklikuks tükiks ja jätke ...

Brokkoli taignas

Brokkoli taignas

See roog on pärit Indiast, kus traditsiooniliselt nimetatakse frititud köögivilju pakoraks.

Linnuliha pasteet jõhvikatega

Linnuliha pasteet jõhvikatega

Keeda väiksemateks osadeks jagatud kana supiköögiviljade ja 1-2 loorberilehega, mõne tera ürdiga ...

Kokteil marjade ja sõstardega

Kokteil marjade ja sõstardega

Kokteili kasutatakse kaalulangusprotsessis, kuna mustikatel on loomulikult lahtistavad omadused ...

Paprika salat

Paprika salat

Keeda pasta al dente soolaga keevas vees. Seejärel kurna, jahuta külma veega ja jäta ...

Juust, millele on lisatud võilille

Juust, millele on lisatud võilille

Noori võilillelehti saab edukalt salatitesse lisada. Need on rikkad vitamiinide ja mineraalsoolade poolest ...

Vanad Poola bigod ploomidega

Vanad Poola bigod ploomidega

Tükelda erinevat tüüpi liha, prae supilusikatäis õlis, lisa vesi ja hauta 20-30 minutit.

Kana õuntega koos pihlakaga

Kana õuntega koos pihlakaga

Kasutades supilusikatäit oliiviõli ja vürtse (ilma soolata!), Valmistage marinaad, jätke kana sinna üleöö.

Omlett õuntega

Omlett õuntega

Koheva omleti valmistamine on kulinaarne maailmameistrivõistlus, kuid alati tasub kätt proovida.

Safrani majonees

Safrani majonees

Majonees intensiivse, kergelt vürtsika maitse ja aroomiga, selle retsept on inspireeritud traditsioonilisest Provence'i ...

Apteegitilli supp

Apteegitilli supp

Aromaatne supp kergelt aniisi järelmaitsega? Soovitame apteegitilli ja porrulaugu suppi.

Bulgaaria nõgesesupp

Bulgaaria nõgesesupp

Nõgesesuppi kasutatakse paljude riikide traditsioonilises köögis. Seda hinnatakse maitse järgi ...

Arooniaga täidetud mesilased kana rulaadid

Arooniaga täidetud mesilased kana rulaadid

Kana roogasid sööme sageli. Soovitame roogi, mis teid üllatab - arooniaga täidetud meekana rulaade.

Safranikook

Safranikook

Või ja suhkur, hõõru kohevaks, seejärel, veel riivides, lisa munad - ükshaaval.

Kook mustikatega

Kook mustikatega

Puhasta mustikad, pese need sõelal ja jäta nõrguma. Vahusta mikseris terved munad suhkruga ühtlaseks ...

Töödeldud paprikaga

Töödeldud paprikaga

Prae kuubikuteks lõigatud liha kuumas õlis (võime kasutada ka hakkliha või lahja vorsti) ...

Õuna ja piparmündi tarretis

Õuna ja piparmündi tarretis

Maitsev lisand kookidele, pannkookidele, magustoitudele, magusale riisile jne.

Kirsimoos

Kirsimoos

See moos on suurepärane lisand kookidele, kreemidele, vahvlitele, kuklitele või võileibadele.

Padjad maasikatega

Padjad maasikatega

Lõika lehttaigen ruutudeks ja küpseta seda ahjus 15-20 minutit. Selle aja jooksul valmistame kreemi.

Lillkapsas pannkoogitaignas

Lillkapsas pannkoogitaignas

See on maitsev ja huvitav roog Indiast, kus seda serveeritakse restoranides eelroana põhitoidu ees.

Sellerikreem pähklitega

Sellerikreem pähklitega

Riivi kooritud seller riivile ja haki porru peeneks. Kuumuta potis õli ja prae köögiviljad ...

Sealiha ribid jõhvikatega

Sealiha ribid jõhvikatega

Valmistage marinaad jõhvikatest, oliiviõlist ja vürtsidest. Hõõru pestud ja poolitatud ribid marinaadiga ...

Peperonata

Peperonata

Mütseeli tomatisort on peperonata lahutamatu koostisosa, st populaarse Mehhiko ...

Pirnid äädikas

Pirnid äädikas

Äädikas pirnid maitsevad suurepäraselt nii õhtusöögi lisandina kui ka liha, juustude ja muude külmade suupistete kõrvale.

Petipiimakook sõstardega

Petipiimakook sõstardega

Vahusta munavalged vähese soolaga tugevaks vahuks, lisa suhkur ja klopi edasi, kuni suhkur on lahustunud.

Murakad toorjuustuga

Murakad toorjuustuga

Juustukreemiga murakaid saab valmistada üksikute magustoitudena või ühena

Feta aromaatses hapukurgis rosmariiniga

Feta aromaatses hapukurgis rosmariiniga

Lõika fetajuust üsna suurteks kuubikuteks ja pane kõrvetatud purki. Koorige paprika seemnepesadest ...

Ploomidega sarvesaiad

Ploomidega sarvesaiad

Kata külm margariin või või kogu jahuga ja haki noaga, kuni koostisosad on ühtlaseks massiks ...

Salatisegu nasturtiumi ja vinegrettkastmega

Salatisegu nasturtiumi ja vinegrettkastmega

Sorteeri salati ja nasturtiumi lehed, pese need sõelal ja lase nõrguda. Peseme ja korrastame lilli ...

Seller taignas

Seller taignas

Koorige seller, peske ja lõigake 1 cm paksusteks viiludeks. Vahepeal munadest, piimast ja vürtsidega jahust ...