Lihtne valmistada, maitsev ja täidlane roog, mida saab serveerida õhtusöögina kahele või ootamatutele külalistele.
Koostis:
- 4 pead sigurit,
- 8 viilu sinki,
- 20 grammi riivitud juustu,
- 2-3 muna,
- peeneks hakitud tüümian,
- maitse järgi soola ja pipart.
Valmistamismeetod:
Aurutage sigur pähe, jahutage ja lõigake pooleks, seejärel mähkige see singiviiluga ja asetage see pannile. Kuumuta ahi 180 kraadini. Vahusta munad vahuks
soola, pipra ja tüümianiga, valage need singis sigurile. Piserdage ülaosa vana juustuga
ja värsket pipart. Küpseta umbes 20 minutit. Serveeri soojalt.