Sarapuu on ilus põõsas, millel on palju sorte. Kui soovime saada sarapuupähkleid, peaksime valima hästi viljakad sordid ja tagama neile sobivad kasvutingimused.
Sarapuu aias
Pähklid sisaldavad rikkalikult vitamiine ja mineraalaineid, nii et kui võimalik, peaksime need oma dieeti lisama. Pähkleid on palju, kuid kõige tervislikumad ja maitsvamad on need, mida saame oma aias kasvatada. Harilikust sarapuupähklist pärit sarapuupähklid sobivad selleks suurepäraselt.
Harilik sarapuu on suurepärase, hargnenud põõsa kujuga ja see sobib meie kliimas väga hästi. Tavaliselt ulatub see umbes 4-5 m kõrgusele ja moodustab arvukalt hargnenud võrseid, kaetud suurte, roheliste, ovaalsete, servadega sakiliste ja kergelt karvaste lehtedega.
Kevadel, isegi enne lehtede arenemist (märts-aprill), ilmuvad sarapuu võrsetele iseloomulikud isasõied rippuvate pikkade kasside kujul ja silmapaistmatud emased lilled väikeste pungade kujul, millel on väljaulatuvad roosad sünnimärgid. Neist moodustuvad pärast tolmeldamist seemned väikeste ovaalsete lihavate viljade kujul, mis on kaetud kõva, pruuni koore ja rohelise kattega (valmivad septembris-oktoobris).
Sarapuu õitseb varakevadel, kuid sarapuupähkleid tuleb oodata vähemalt septembri keskpaigani.
Sarapuu kaunistuseks või pähkliteks?
Sarapuu kasvatamise kavandamisel peaksime siiski kaaluma, kas hoolime rohkem selle dekoratiivsetest või funktsionaalsetest omadustest, sest turul on palju põõsasorte. Kui tahame, et aias oleks söödavate viljadega atraktiivne ja dekoratiivne taim, saame valida ühe dekoratiivsortidest, näiteks kollaste lehtedega "Aurea", keerdunud vartega "Contorta", punaste lehtedega "Fusco-rubra", "Heterophylla" tugevalt taandunud, roheliste lehtedega, "Red Majestic" punakaspruunide lehtede ja keerdunud võrsetega või "Pendula" nutva harjumusega.
Kui seevastu sarapuu peab meile maitsvaid puuvilju pakkuma, siis valime pigem kasulikke sorte: "Barcelonski" - viljakas sarapuu, tugevalt kasvav, andes suuri ja maitsvaid vilju; kannab vilja septembri keskel, on külmakindel, kuid vastuvõtlik pruunmädanikule,
- "Cosford" - viljakas, tugevalt kasvav, isetolmlev sort suurte, väga maitsvate viljadega, mitte eriti külmakindel; see sarapuu kannab vilja septembri lõpus,
- "Halle" - tugevalt kasvav sort väga suurte viljade ja maitsva viljalihaga, kannab vilja septembri lõpus; pole päevalille suhtes eriti vastuvõtlik,
- "Katalaani" - viljakas sarapuu sort, millel on suured viljad ja maitsev viljaliha, see kannab vilja septembri keskel,
- "Małkowianka" - tugevalt kasvav sort suurte puuviljade ja maitsva viljalihaga,
- 'Nottinghamski' - aeglaselt kasvav sort suurte erakordselt maitsvate viljadega; see sarapuu kannab vilja oktoobri alguses,
- "Webba Cenny" - sarapuu on viljakas sort suurte maitsvate viljadega, suhteliselt vastupidav päevalillele ja monilioosile.
Lisaks eelpool mainitud sortidele (kantud COBORU registrisse) on sarapuupähklil ka palju muid huvitavaid sorte, seega tasub enne kasvatamise alustamist nende kohta infot otsida.
Harilikku sarapuud on lihtne kasvatada, kuid viljasortidel on oma nõuded.
Viljapähkel on nõudlikum
Sarapuu kasvatamise otsustamisel peame siiski meeles pidama, et kuigi puhas liik on maapinna suhtes vastupidav ja madalate temperatuuride suhtes vastupidav, on selle sordid õrnemad ja nõudlikumad. Seetõttu tuleks nende kasvatamiseks määrata päikesepaisteline või poolvarjuline koht, mis on kaitstud pakase tuule ja viljaka, huumuse, värske, vett läbilaskva, kergelt niiske ja neutraalse pH-ga mullaga.
Sarapuupähklit ei tohi istutada märjale ja raskele pinnasele ega pakasebasseini, sest need kannavad halba vilja, jäävad sageli haigeks ja külmuvad. Samuti on kõige parem kasvatada neid riigi kõige soojemates piirkondades, kus nad puutuvad vähem kokku tugevate külmade ja kevadkülmadega, kahjustades lilli.
Sarapuu istutatakse sügisel (oktoober-november) ja võite seda istutada ka kevadel (märts-aprill).
Mida meeles pidada, kui sarapuupähkel peaks saama pähklisaagi
Kuid sarapuu viljade eest ei vastuta mitte ainult kasvutingimused, vaid ka teiste sortide lähedus. Kuigi sarapuu on ühekojaline põõsas (isas- ja emaslilled ühel taimel), arenevad paljudel sortidel isasõied varem kui emased, nii et taimed kannavad paremat vilja, kui neil on risttolmlemise võimalus (tolmeldajate hulka kuuluvad: "Halle of Halle" , "Barcelona", "Cosford").
Kas ja kuidas sarapuud lõigata
Hea vilja saamiseks ei vaja sarapuu pügamist. Sellest hoolimata taluvad nad protseduuri väga hästi, nii et kevadel tasub põõsastelt eemaldada haiged ja kahjustatud võrsed (sanitaarlõikus) ning teha iga paari aasta tagant noorendav lõige (eemaldada vanimad võrsed). Mõnikord võib osutuda vajalikuks lõigata ka juurevõsusid.
Loe ka: Sarapuu - dekoratiivne puuviljapõõsas