Kurk on suviste lemmikköögiviljade hulgas. Nende kasvatamine pole keeruline, kuid kuna taimed on üsna nõudlikud, siis tuleb neile luua õiged kasvu- ja arengutingimused.
Millal kurke külvata ja istutada
Kurgid kuuluvad kõrvitsate sugukonda, mis tähendab, et nad on termofiilsed ja ablased. Meie kliimas võib neid aeda istutada alles pärast kevadkülmade möödumist. Kurgi seemikud valmistatakse katte all aprillis ja taimed istutatakse pärast mai keskpaika. Seemned võib külvata ka otse maasse mai keskel.
Põllukasvatuseks tasub valida põldkurgi sordid, mis avamaal paremini hakkama saavad kui kasvuhoonesordid. Kurkidele ei meeldi ümberistutamine, seetõttu külvatakse nende seemned 1-2 potti (seemikud) või täppide kaupa maasse.
Kurkide kasvatamine – põhinõuded
Kurgidel on kõrged soojusvajadused, mistõttu nad ootavad päikeselist, sooja ja eraldatud kohta. Kui kevadel ennustatakse järsku temperatuuri langust või külma, tuleks kurgipeenar katta mittekootud kangaga, vastasel juhul hävib külm istikud ja istikud saavad tõsiselt kahjustada.
Vihje: kuidas kasvatada maitsvaid ja tervislikke tomateid – kasvatamine ja hooldamine
Heas asendis kurgid kasvavad kiiresti ja kannavad rikkalikult vilja, mistõttu vajavad nad viljakat, huumuslikku mulda ja regulaarset kastmist.
Kurki võib kasvatada otse maapinnal (need vajavad tihedamat rohimist ja kastmist), kuid parem lahendus on kasvatada neid agrotekstiiliga kaetud substraadil, mis mitte ainult ei kaitse mulda kuivamise, jahtumise ja umbrohu kasvu, vaid ka kaitsta vilja mustuse ja mullahaiguste eest.
Kurkide väetamine ja külvikord
Asend on kõige parem ette valmistada kasvatamisele eelneva aasta sügisel, väetades seda sõnnikuga. Kevadel, enne taimede külvamist või istutamist, on hea ka mulda täiendada kompostiga, rikastades seda huumusega.
Kurkide kasvukoha valikul tuleb meeles pidada ka seda, et taimi ei tohi isegi 3-4 aastat kasvatada kohas, kus varem olid hõivatud muud kõrvitsa juurviljad (kõrvitsataimede haiguste ja kahjurite eosvormid võivad püsivad kaua mullas) .
Kurkide haigused ja kahjurid
Kurgid on vastuvõtlikud haigustele (nt hahk- ja jahukaste, kõrvitsate bakteriaalsed nurgelised laigud) ja kahjuritele (nt ämbliklestad), seetõttu tuleks neid hoolik alt jälgida ja esimeste murettekitavate sümptomite ilmnemisel teha sobiv ravi töötlemine tuleb viivitamatult rakendada taimekaitsega, järgides kõiki vajalikke turvameetmeid (m.teised kaitseriietuse kandmine, ajapikenduste ja sobivate annuste järgimine ning meile ja keskkonnale kõige ohutuma preparaadi valimine).
Võrgu või nööriga kurkide kasvatamise eelised
Kurgid on üheaastased taimed, mis kasvavad kiiresti, andes pikki, roomavaid või ronivaid võrseid. Paljudel neist on painduvad kõõlused, millega saab üle tugede ronida. Seda kurkide eripära kasutatakse harrastuskasvatuses harva, kuna tavaliselt laseme taimedel krundi ümber vab alt kasvada.
Vastupidiselt näiliselt on kurkide viinapuudena käsitlemisel ja võrgul või nööridel kasvatamisel palju eeliseid:
- tänu üle tugede ronimisele on taimedel parem õhuringlus ja nad põevad vähem seenhaigusi;
- nende õied muutuvad tolmeldajatele kättesaadavamaks, mistõttu annavad taimed rohkem vilju, mis omakorda, pääsedes paremini valgusele, valmivad kiiremini ja on maitsvamad;
- Nad ka ei määri ja haigestuvad harvemini.
Toed kurgile katte all ja maa sees
Kui kurki kasvatatakse katte all (ka avamaal), piisab, kui siduda varre juure nöör, kinnitades selle teise otsa traadi või muu konstruktsioonielemendi külge tunneli katuse all või kasvuhoone. Taim kasutab sellist tuge kiiresti ja meelsasti ära, haakides oma kõõlustega nööri külge ja ronides sellel ülespoole.
Aiakrundil see lahendus ei tööta, sest "õues" nööre tavaliselt lahti ei saa, kuid siis saab nööride asemel kasutada vaiadest, metallvõrgust või piirdeaiast tehtud konstruktsiooni ( nt valmistatud võrgust, varrastest).
Pidage meeles, et tugi peaks olema stabiilne ja tugev, sest kuigi kurkide võrsed ei ole eriti rasked, on taimedel suured lehed, mis muudab nad haavatavaks tugevamate tuuleiilide suhtes, mis võivad võrsed toest lahti lüüa .
Samuti soovitame: Kuidas valmistada krõbedaid ja maitsvaid vähesoolaseid kurke. Retseptid ja praktilised näpunäited