Tomat on üks populaarsemaid köögivilju - erakordselt maitsev ja tervislik. Tomatid tuleks istutada aeda ja isegi rõdule. Kirjutame, mida teha, et tomatite kasvatamine tooks sobiva saagi.
Tervislik ja maitsev nagu tomat
Vähesed meie riigis kasvatatud köögiviljad võivad kiidelda sellise tohutu populaarsusega nagu tomat. See uustulnuk kaugest riigist (Lõuna- ja Kesk -Ameerika) on kõrgelt hinnatud, meeldiv ja äärmiselt tervislik köögivili, mis on rikas paljude väärtuslike toitainetega, nagu vitamiinid (vitamiinid A, B ja C), lükopeen ja mikroelemendid (peamiselt kaalium ja fosfor) ). Tomati maitse on nii kõrge, et sellest on saanud paljude roogade, näiteks salatite, salatite, kastmete ning köögivilja- ja kalaroogade oluline koostisosa.
Tomat sobib suurepäraselt ka hoidisteks ja pärast lühikest kuumtöötlust ka külmutamiseks. Värskeid puuvilju on saadaval aastaringselt, kuid iga tomatisõber teab suurepäraselt, et nende maitset ei saa kuidagi võrrelda suvel oma põllult korjatud puuviljade maitse ja aroomiga.
Seega, kui meil on ainult natuke vaba aega ja meil on aed või päikeseline rõdu, peaksime proovima seda köögiviljatoitu ise kasvatada. Siiski peame meeles pidama, et kui tahame olla edukad ja oodata rikkalikku saaki, peame tagama taimele sobivad tingimused, sest tomat on kapriisne ja nõudlik liik.
Kuhu ja millal tomatid istutada
Tomatid pärinevad mahedast kliimast, seega vajavad nad sooja, päikesepaistelist ja kaitstud kohta. Nad ei talu madalaid temperatuure ega talu külmasid, mistõttu saab tomateid mulda istutada alles pärast 15. maid. Paljud sordid ei sobi ka avamaal kasvatamiseks ja võivad kasvada ainult katte all, sest reageerivad halvasti muutuvatele ilmastikutingimustele ja on kergesti haigustele vastuvõtlikud.
Kööki ilma tomatita on raske ette kujutada.
Pika kasvuperioodi tõttu kasvatatakse tomateid ainult seemikutest, mida saab ise valmistada või tootjalt osta. Seemikute ettevalmistamine kodus on võimalik, kuid riskantne, sest noored taimed vajavad palju valgust ning õiget temperatuuri ja niiskust. Kui me neid ei paku, hakkavad nad kiiresti välja venima, lonkama ja haigestuma, mis muudab nad väga nõrgaks.
Tomatite seemikute ettevalmistamine
Istikute jaoks mõeldud tomatiseemneid tuleks külvata märtsi keskpaigast aprilli keskpaigani, võttes arvesse kavandatud istutuskuupäeva ja sordi individuaalseid nõudeid. Seemned idanevad umbes 5-6 päeva pärast, kui neil on piisav niiskus ja temperatuur (umbes 22-25 ° C).
Seemikute tootmiseks kuluv aeg on umbes 1,5 kuud, samas kui esimesi vilju saab põõsastelt koristada umbes 90 päeva pärast (väga varajased sordid) või 120–130 päeva pärast külvi (hilissordid). Enne seemikute maasse istutamist tuleks neid mitu päeva karastada, päeva jooksul õues paljastada ja üleöö siseruumides hoida. Kuid enne seemiku püsivat istutamist tuleks selle jaoks ette valmistada sobiv substraat.
Tomati seemikuid saab osta või seemnetest kasvatada.
Tomatite kasvatamine - nõuded ja tomatite väetamine
Tomatitel on kõrged toitumisvajadused, seega saavad nad kõige paremini hakkama viljakates, huumuses, toitainerikastes ja vett läbilaskvates muldades. Neid ei tohiks istutada üksteise järel ega teisi ööbikute perekonna köögivilju, sest on suur oht levida tavalisi seenhaigusi, sealhulgas ohtlikumat kartulipõletikku.
Tomatikasvatuspuistut tuleks väetada sõnnikuga eelmise aasta sügisel või kaks aastat varem, sest taimed kasvavad mullas kõige paremini esimesel või teisel aastal pärast selle väetise kasutamist. Enne harimist tuleks mulda täiendada ka mineraalväetistega, pidades meeles, et kaaliumi- ja fosforväetisi rakendatakse korraga täies ulatuses, samal ajal kui lämmastikväetised jagatakse pooleks ja üks annus kantakse enne kultiveerimist ja teine katmiseks. Hea lahendus on ka mitmekomponentsed väetised, nt Azofoska.
Pärast istutamist (seemikud asetatakse substraati sügavamale kui potis kasvasid) tuleb tomateid regulaarselt hooldada, regulaarselt joota (vältides lehtede leotamist) ja umbrohutõrjet. Väga häid tulemusi annab ka mulla multšimine komposti, lausriide või õlgedega.
Tomatid hoitakse ühel võrselsidudes need tugevate tugede külge ja eemaldades kõik lehetäidesse ilmuvad imemised ("hundid"). Ka kõrgeid sorte tuleks augustis täiendada, et nende kasv peatada. Ainult kääbustomatid, mis moodustavad tihedaid põõsaid (nt 'Balkoni Red'), ei vaja ladestamist ega kasvude eemaldamist. "
Täitmine see seisneb taimekasvu tippude eemaldamises - lõigake võrse ots ära, välja arvatud see, et mitte ainult vilja kohal, vaid 1-3 lehte selle kohal.