Koostis:
- 1 kg spinatit,
- 1-3 küüslauguküünt,
- 2 supilusikatäit koort või jogurtit,
- suhkur, sool, pipar,
- või või õli praadimiseks
Valmistamismeetod:
Pärast kõvade varte lõikamist peske spinatilehed põhjalikult, tükeldage jämedalt ja pärast vee tühjendamist asetage need kuuma õli või või peale. Prae lühidalt 2-5 minutit, kombineeri hakitud küüslauguga koore või jogurtiga, maitsesta ja serveeri kuumalt eraldi roogina või lisandina lihale, kalale, pannkookidele, pastale või pelmeenidele.