Apteegitilli tort on suurepärane nii külm kui ka kuum. Üllatate sellega külalisi … ja leibkonnaliikmeid.
Teeb 4 portsjonit:
- klaas jahu,
- 10 grammi võid,
- sool,
- täitmine,
- 2-3 supilusikatäit õli,
- sibul,
- Küüslauk,
- apteegitilli mugul,
- supilusikatäis apteegitilli seemneid,
- 4 muna,
- klaas looduslikku jogurtit,
- maitse järgi soola ja pipart.
Valmistamismeetod:
Kasutage jahu, võid ja soola taigna sõtkumiseks (vajadusel lisage veidi vett) ja kasutage sellest hapukat vormi. Prae viilutatud apteegitilli pirn kuumas õlis ja prae sibul ja küüslauk väikesteks kuubikuteks. Kui köögiviljad on juba pehmed, pange need tainasse, püüdes nendega võimalikult vähe rasva üle kanda. Vahusta terved munad mikseris koos loodusliku jogurti, soola ja pipraga. Kalla kohev mass tainale, puista üle apteegitilli seemnetega ja küpseta umbes 30 minutit eelsoojendatud ahjus 180 ° -ni.Tort on maitsev nii külmalt kui ka kuumalt.