Koostis:
- rukola,
- sigur,
- Jääsalat,
- nasturtiumilehed,
- lambasalat,
- radiccio,
- nasturtiumi lilled,
- vinaigrette kaste.
Valmistamismeetod:
Sorteeri salati ja nasturtiumi lehed, pese need sõelal ja lase nõrguda. Peske lilled ja asetage need lapiga kuivama. Lõika salatilehed käest, sega kõik kausis kokku. Valmista vinegrett sidrunimahlast, oliiviõlist, meest, piprast ja pisut soolast, kalla see salatile, pane peale nasturtiumlilled ja serveeri kohe. Segasalatite ja muude salatite jaoks sobivad ka muud söödavad lilled, nagu kannikesed, malva, kurgirohi ja saialilled.