Murakamoosi võib lisada kookidele, vahvlitele, pannkookidele või võileibadele. Konserveerimiseks mõeldud puuviljad peaksid olema terved, küpsed ja värsked.
Koostis:
- Murakad ja suhkur vahekorras 3: 1
Valmistamismeetod:
Pestud ja sõelal nõrutatud murakad pannakse paksu põhjaga lamedasse nõusse, puistatakse üle suhkruga ja pannakse mõneks tunniks jahedasse kohta, et mahl vabaneda. Hautame omas mahlas väga madalal kuumusel. Võite neid ka mitu korda keeta ja tulelt välja panna, et vesi aurustuks. Eemaldage pealmine vaht puulusikaga. Kui murakad lagunevad, vesi aurustub ja mahl pakseneb, võime need panna põletatud purkidesse, mida me pastöriseerime 5-10 minutit.
Versioon kannatamatutele: Sega murakad, lisa tarretussuhkur, lase keema tõusta ja pane veel kuumalt purkidesse, sulge kohe ja sulge purgid 5-10 minutit.