Maitsev ja madala kalorsusega kokteil on suurepärane alternatiiv võileibadele hommiku- või õhtusöögiks.
Koostis:
- ½ kg tomateid
- ½ kg porgandeid,
- 3 varssellerit,
- 20 grammi sellerit (mugulat),
- sool pipar.
Valmistamismeetod:
Koorige sellerimugulad ja porgandid, peske neid, tomatid võib kõrvetada ja koorida, kuid see pole vajalik. Kõik köögiviljad jagatakse osakesteks ja segatakse segistis ühtlaseks. Kui see on liiga paks, võite seda lahjendada külma mineraalvee või tomatimahlaga. Maitsesta kokteil maitse järgi soola ja pipraga ning serveeri seda jahtunult ja kaunistades sellerioksaga.