Prantsusmaal süüakse õunamoosi toorelt, sageli salatite koostisosana.
Koostis:
- 20 grammi tomati viljaliha,
- 2 punast paprikat,
- hunnik sibulat koos murulauguga,
- lusikatäis õli, sinepit ja suhkrut ning maitse järgi soola ja pipart.
Valmistamismeetod:
Lõika kõik koostisosad suvalise suurusega tükkideks. Õli, sinepi ja suhkru või meega
tee vinaigrette vürtsidega, maitsesta maitse järgi ja kombineeri köögiviljadega. Tõsta 30 minutiks külmkappi kõrvale. Serveeri täisteraleivaga või liha lisandina.