Kartulihunt, troopikast pärit viinapuu
Kartulihunt (Ipomoea batatas), tuntud ka kui bataat või maguskartul, on Ameerika troopilistest piirkondadest pärit mitmeaastane viinapuu, mis oma looduslikus keskkonnas kasvab kuni ca 6 m pikkuseks ja õitseb kaunilt.
Meie kliimas ei saavuta taim nii suuri suurusi (võrse pikkus u.2-3 m) ja õitseb harva, kuid heades tingimustes võib see suurepäraselt areneda, kaunistades meie rõdusid, terrasse ja aedu kogu hooaja vältel. Selle kaunistuseks on suured lehed, millel on erinev kuju ja värv. Eriti atraktiivsed näevad välja tumedate lehtedega hundid, mis täiendavad suurepäraselt lilleseadeid.
Vaata galeriid (13 fotot)Millised tingimused tuleks kartulihuntidele seada?
Kartulihundid on tõesti kaunid taimed, aga kui tahame nende ilu nautida kogu hooaja vältel, siis peame tagama neile õiged kasvutingimused. Oma päritolu tõttu meeldib huntidele soojus ja päike, mistõttu tunnevad nad end kõige paremini tuule eest kaitstud ja päikesepaistelistes kohtades. Intensiivse kasvu tõttu tuleks neile pakkuda ka viljakat, vett läbilaskvat ja pidev alt kergelt niisket neutraalse või kergelt happelise pH-ga mulda.
Hooajal tuleks neid ka regulaarselt toita, soovitav alt mägironijatele mõeldud väetistega (tumedate lehtedega sordid eelistavad kõrgendatud kaaliumisisaldusega väetisi).
Kopositsioonid huntidega - pottides ja lillepeenardes
Kuigi kartulihundid on meie kliimas üsna nõudlikud taimed ja üheaastased taimed (ei talu külma), tasub neid kasvatada, sest need võivad olla suurepäraseks rõdude, terrasside ja aedade kaunistuseks. Nad näevad suurepärased välja ripppottides, pelargoonide, petuuniate, karikakrate (krüsanteemide), heliotroopide, bakopa, coleuse, sceevola või "Diamond Frost" spurge seltsis.
Aias saab neid aga kasutada pinnakattetaimedena või mitmeliigiliste kompositsioonide osana, kus osalevad sookured, tuhkpuu, saialilled, alingud, lavendel või coleus.
Hundimugulad ehk omakasvatatud bataat
Meil on kartulihundid eelkõige ilutaimed, kuid kodumaal käsitletakse neid pigem tarbetaimedena, mida kasvatatakse väärtuslike ja söödavate magusa viljalihaga mugulate pärast.Poola kliima tõttu on neid keeruline oma aias kasvatada, sest neile meeldib soojus ja nad vajavad palju valgust (umbes 10-12 tundi päikest päevas).Kui aga tagame neid õigete kasvutingimustega saame oma mugulaid oodata, kuigi ilmselt ei tule need nii head kui päritolumaal. Seejärel kaevatakse taimed sügisel üles ja kontrollitakse, kas mugulad on söömiseks piisav alt kasvanud.
HOIATUS: Enne aga, kui otsustame neist maitsva roa valmistada, teeme kindlaks, et need on ka päriselt pärit bataadist, sest mitte kõik bataadid pole söödavad taimed. Nende dekoratiivsordid ja kibedad sordid võivad oma kudedes sisaldada kahjulikke aineid, mistõttu on parem mitte proovida neist saadud mugulaid. Saate neid koorida ja päikese kätte jätta, mis neutraliseerib ülejäänud toksiinid.
Samas ei tasu oma tervisega katsetada ja parem valida poest palju töökindlamad ja ohutumad bataadid, mis on mõeldud toiduks.Kevadel saab neid turult osta ja potti istutada ning pärast 15 V pinget aeda ümber istutada. Kui õnnestub neist ise bataat kasvatada, saame kartmatult valmistada maitsvaid ja originaalseid roogasid.
Milliseid hundisorte valida?
Kuni viimase ajani kasvatati bataati peamiselt lobaliste heleroheliste lehtedega liigina, kuid kõrge dekoratiivväärtuse tõttu on tal mitmeid huvitavaid ja erakordselt atraktiivseid sorte, mille hulgas väärivad tähelepanu järgmised:
- " Purple" - lehed väga tugev alt lõigatud, 5-sagaralised, tumelillad, selgelt nähtava soonega, pikkus ca 70-80 cm,
- " Pronks" - kolmnurksed lehed, pronks-vask),
- " Heleroheline" - 3-harulised, tugev alt lõigatud, kollakasrohelised lehed, pikkusega ca 70-80 cm,
- " Marguerite" - suured, kolmnurksed, kergelt lõigatud, kollakasrohelised lehed, ca 60-70 cm pikad,
- " Blocky" – suured, tugev alt lõigatud, 5-harulised, lillakasrohelised lehed,
- " Must toon" - tumedad, lillakasvioletsed lehed, suured, lobatud, südamekujulised.
