Koerapuu ehk söödav koerapuu
Üks kasulikest koerapuuliikidest on koerapuu, mida nimetatakse ka söödavaks (Cornus mas). Ta on väikese puu või suure põõsa kujuga ja kasvab ca 7-9 m kõrguseks.Esialgu on püstise harjumusega, kuid aja jooksul muutub laiemaks ja ümaramaks. Tal on suured, rohelised, munajas-elliptilised, selgelt soonelised lehed, alumisel küljel kaetud õrnade karvadega (sügisel värvuvad punakaspruuniks) ja õhukesed võrsed, mis on kaetud heleda hallikasrohelise koorega, mis vanusega maha koorub.
Vaata galeriid (11 fotot)Söödava koerapuu väikesed kollased õied, mis on kogutud väikestesse vihmakujulistesse õisikutesse, ilmuvad võrsetele väga varakult, tavaliselt enne lehtede arenemist (märtsis). Lilled eritavad meeldivat aroomi ja neid külastavad sageli mesilased. Koerapuu annab pärast õitsemist vilju, mis pole mitte ainult väga dekoratiivsed, vaid ka söödavad ja väärtuslikud.
Millal kornelmarju korjata ja mida nendega teha?
Küpsed viljad on pikliku elliptilise kujuga ning kaetud läikiva, sileda punase koorega (sortide puhul võivad need olla kastanipunased või kollased). Enne täielikku valmimist on nad hapud ja hapukad. Kõige varasemad koerapuusordid valmivad augusti lõpus, hilisemad septembris, kuid need sobivad koristamiseks alles pärast täielikku valmimist (vahetult enne varisemist, soovitav alt pärast esimest külma), sest siis kaotavad nad oma kokkutõmbumise ja muutuvad magusamaks. . Puuvilju saab ka eelnev alt koristada ja külmkapis külmutada.
Pärast saagikoristust võib neid süüa toorelt ja lisada magustoitudele või teha moosi, hoidiseid, tarretisi ja mahlu. Need sobivad suurepäraselt ka tinktuuride valmistamiseks (populaarne "dereniówka" ) ning kuivatamiseks ja külmutamiseks (teele võib lisada kuivatatud puuvilju).
Koerapuu viljad sisaldavad muuhulgas: orgaanilisi happeid, mineraalaineid (sh räni ja lämmastikku), vitamiine (peamiselt vitamiin C, A. P), tanniine, antotsüaniine, polüfenoole, pektiine ja värvaineid. Neid soovitatakse tarbida peamiselt seedesüsteemi haiguste ja seedehäirete all kannatavatele inimestele. Puuviljad parandavad ka ainevahetust ning täiendavad organismi mineraalainete ja vitamiinide puudust.
Koerapuu aias. Nõuded ja pügamine
Maisipuu oli varem üks hinnatumaid aiapõõsaid, mistõttu istutati seda mõisaparkidesse ja aedadesse. Mõneks ajaks vajus see aga unustusehõlma, andes teed atraktiivsematele ilupõõsastele.
Viimastel aastatel on see hakanud taas soosima, muutudes üheks huvitavamaks koduaedades kasvatatavaks viljapõõsaks. See pole sugugi üllatav, sest tal pole mitte ainult suur dekoratiivne väärtus ja see kannab väärtuslikke vilju, vaid on ka vähenõudlik ja kergesti kasvatatav.
Maisipuit tunneb end kõige paremini päikesepaistelistel kasvukohtadel ja viljakal, huumusrikkal, k altsiumirikkal pinnasel, kuid tuleb toime ka poolvarjus ja kehvemal pinnasel. Ta talub hästi põuda ja külma ning talub linnareostust. Õiges asendis kasvab üsna kiiresti, saavutades lühikese ajaga üsna suured suurused.
Uuri: milliseid puid ja põõsaid märtsis kärpida
Kuna ta talub aga hästi pügamist, on tema suurust ja harjumust lihtne reguleerida. Söödavat koerapuud EI TOHI välja viia ainult kevadel, sest sel ajal kahjustatud võrsed eritavad palju mahla, nõrgestades taime. Palju parem aeg koerapuu pügamiseks on suve alguses.
Maisipuidu sordid
Maisipuitu kasvatatakse nii puhaste liikide kui ka arvukate sortidena, mille hulgas väärivad tähelepanu:
- „Jolico" - väga hiline sort, suur, tumepunane vili, ca 3-4 m kõrge,
- „Korałłowyj Marka” - punased viljad, kõrgus 2-3 m, varajane sort,
- „Aurea” - väikesed punased viljad, kollaste lehtedega dekoratiivne sort, 2-3 m kõrge,
- " Variegata" - kaunite valge-roheliste lehtedega dekoratiivne sort, 6-7 m kõrge,
- „Flava” - varajane sort, helekollaste viljadega, 3-4 m kõrge,
- „Macrocarpa” - suur, punane, pirnikujuline vili, ca 3 m kõrge, hiline sort,
- „Jantarnyj” - erkkollane vili, suur, maitsev, ca 3-5 m kõrge, keskmiselt varajane sort,
Soovitada tasub ka Poola söödava koerapuu sorte, näiteks:
- „Bolestraszki“ - suured, magusad ja maitsvad puuviljad, keskmise varajase,
- „Szafer" - suured, tumepunased viljad, keskmise hiline,
- „Dublany“ – suur, maitsev, tumepunane, varajased viljad.
Vihje: kuidas kasvatada dekoratiivset nõiapähklit – talvel õitsevaid põõsaid