Lihtne ja maitsev salat, mis sobib hästi grillroogade, liha ja kala kõrvale. Seda saab käsitleda ka eraldi roogina ja serveerida täisteraleivaga.
Koostis:
- küpsed tomatid,
- ½ kasvuhoone kurk,
- ½ hunnik rediseid,
- 3-4 varssellerit,
- sibul murulauguga.
vinaigrette kaste:
- 2-3 supilusikatäit oliiviõli,
- maitse järgi sidrunipipart või soola,
- teelusikatäis mett,
- teelusikatäis Dijoni sinepit,
- värske basiilik.
Valmistamismeetod:
Valmista vinegrett oliiviõli, mee, sinepi, vürtside ja basiilikuga. Pese kõik köögiviljad ja lõika mis tahes suurusega tükkideks. Sega see kastmega ja pane 30 minutiks külmkappi. Võite salatile lisada ka tuunikala.