Suvel valmivad erinevad viljad - ka väga mürgised. Tutvuge mürgiste marjadega, mida peate jälgima.
Suvi on hooajaliste maitsvate puuviljade aeg, eelistatavalt otse põõsast korjatud. Aias saab nautida sõstraid, karusmarju, vaarikaid, murakaid ja mustikaid. Aga ka metsamarju korjame üsna tihti. Ja siin võib probleem tekkida, sest suvel valmivad mitte ainult söödavad viljad, vaid ka mürgised - isegi surmavad. Lisaks näevad nad sageli väga maitsvad välja.
vaata fotosid
Leedripuu vilju võib süüa (isegi tervisele kasuks), kuid AINULT küpsed ja pärast kuumtöötlust.
Toores leedripuu viljad on mürgised.
Ärgem ajagem muraka vilju segamini mustikatega. See on mürgine taim.
Nelinurkade viljad näevad välja nagu nad ootaksid korjamist. Aga ärme seda tee.
Enamik iluaedikuid, mida kasvatatakse aedades ja linnaistandustena, on mürgised.
Korallvibu viljadest saab valmistada hoidiseid (pärast termilist töötlemist), kuid neid ei tohi süüa toorelt.
Kookospähkli vilju võib segi ajada mustikatega (mustad või Ameerika).
Küpsed kookornipuud on rohelised, seejärel muutuvad tumesiniseks, nende pinnal on kerge kate.
Maikelluke kasvab metsades. Ärge keskenduge selle viljadele, kui korjate marju või seeni.
Kruszyna viljad on tavaliselt erinevatel valmimisetappidel - erinevat värvi.
Laurelit kasvatatakse ilupõõsana. Ärgem laske end selle nimest petta - erinevalt loorberist ja kirsist - on see mürgine.
Ligustersid kasvavad sageli linnades (hekkidena), need on populaarsed ka aedades.
Astelpaju võrsed on kaetud okastega. See on põõsas, mis kasvab kõige sagedamini looduses.
Kõigi kuslapuu viljad on mürgised. Ja sageli kasvavad nad aedades (vahel ka metsades, eriti Lääne -Euroopas).
Selle põõsa viljad on surmavalt mürgised.
Soovitame artikleidLitsentsid: CC BY-SA 2.0, CC BY-SA 2.5, CC BY-SA 3.0, CC BY-SA 4.0
Kuidas metsavilju ohutult koristada
Ohutuse aluspõhimõte on üks - korjame vilju, mida tunneme ja milles oleme kindlad. Samal ajal pöörake tähelepanu kogu taime välimusele - ka lehed, selle suurus ja harjumus. Paljudel taimedel on sarnased marjad, kuid need erinevad teiste struktuuriliste detailide poolest. Ja need erinevused määravad sageli, kas kogume söödavaid või mürgiseid marju (nt nelinurgad meenutavad elavalt mustikaid, kuid on mürgised).
Kui te pole üheski marjas kindel, ärge seda korjake. Maitsega saame anda endast parima. Siiski tasub taimi tundma õppida. Saate hankida atlase või rakenduse, mis tuvastab taimi (tasub võrrelda mitut allikat). Abi ja vihjete jaoks on olemas ka Facebooki grupid. Kuid seni, kuni me taime ei tunne - ärge korjake selle vilju.
Samuti ei tohiks me uskuda, et suudame instinktiivselt ära tunda mürgiseid vilju või et neil on mingi tagasilükkav maitse. See on üsna levinud vaade, kahjuks vale, ja sellel, nagu ka seente puhul, on traagilised tagajärjed.
Me selgitame: kas saate süüa rohelisi tomateid? Vaadake, mida jälgida
Ettevaatust laste ja mürgiste taimedega ka aedades
Isegi kui me ei lähe mustikate juurde, on palju puuvilju, mis võivad lapsi ahvatleda. Neid võib esineda ka aedades, linna haljasaladel, metsades ja lagendikel. Mürgised puuviljad tunduvad sageli väga atraktiivsed ja lapsed on eriti tundlikud - isegi kui surmaga lõppevat mürgistust ei toimu, võivad selle kulg ja tüsistused olla väga tõsised).
Seetõttu pöörame tähelepanu sellele, mida lapsed mängivad, mida koguvad ja mida suhu pistavad. Maikellukese viljade puhul, mida sageli aedades kasvatatakse, piisab mõnest toredast punasest viljast, et mürgitus oleks saatuslik. Samuti tasub lastele juba varakult õpetada, et puuvilju tuleks enne söömist kontrollida ja kõike, mis hea välja näeb, ei tohi süüa.
Millele veel tähelepanu pöörata metsavilju korjates
Tasub teada, et on puuvilju, mis toorelt süües (eriti valmimata) võivad põhjustada tõsist mürgitust, kuid pärast kuumtöötlust kaotavad need oma mürgised omadused ja on isegi tervisele väärtuslikud. Kuid see kehtib ainult mõne taime kohta (peamiselt leedripuu ja guelder roos). Enamikul juhtudel ei võta toiduvalmistamine, praadimine, külmutamine jne mürgistelt viljadelt nende mürgiseid omadusi, nii et ärgem käsitlegem kuumtöötlust kui võimalust mürgist vabanemiseks.
Peaksime meeles pidama ka metsaviljade pesemist enne söömist. Kuigi võib tunduda, et mets on "puhas", on seal ohtlikke parasiithaigusi (nt ehhinokokoos), mida võime nakatada pelgalt pesemata marju süües (piisab, kui nakatunud loom taimega kokku puutub, ja see juhtub).
Tähelepanu: Artiklis on loetletud taimed, millel on atraktiivsed, tavaliselt marjaviljad. Neid võib pidada söödavaks (eriti lapsed) või segi ajada söödavate metsaviljadega. Need pole aga kõik mürgised taimed, mida võib kohata aias, metsas, heinamaal või pargis.
Siin on ettevaatlikud mürgised marjad ja muud puuviljad.
Aroonia
Aroonia (Sambucus nigra) kasvab sageli metsikult, võib seda leida ka aedades, eriti kuna sellel on ilusaid dekoratiivseid sorte. Selle lilled ja puuviljad on tervendavad ja maitsvad. Kuid on üks oluline tingimus - neid saab kasutada ainult pärast kuumtöötlust. Toored puuviljad, eriti ebaküpsed, põhjustavad mürgitust (nt iiveldus, oksendamine, peavalud ja pearinglus, hingamishäired).
Ilma korallita
Ilma korallita (Sambucus racemosa) on ka väga atraktiivse viljaga, erksa punase värvusega. Mõnikord istutatakse seda ilutaimena, kuid see kasvab ka metsikult Poolas. Nagu leedripuu puhul, saab puuvilju süüa ainult keedetult ja ilma kivideta. Toored, nad on mürgised.
Yew
Yew (Taksod) võime kohtuda sagedamini aias või pargis kui metsas. See on okaspuutaim, millel võib olla puitunud või põõsasharjumus. Jugapuu viljad on punased, nn omamoodi marjad. Ja kuigi nende viljade punane maatriks on jugapuu ainus osa, mis pole mürgine, ärgem riskime nende söömisega. Sest süvendid on juba mürgised. Juustuga mürgitus on väga tõsine ja põhjustab sageli surma.
Staphylococcus murakas
Stafülokokk (Actaea spicata) on mitmeaastane taim, mida võib leida peamiselt metsadest. See kasvab metsikult kogu Poolas. Taim on keskmise pikkusega (60-80 cm). Selle viljad ilmuvad suve alguses - marjad, mis on esialgu rohelised, siis muutuvad mustaks ja läikiva pinnaga. Neid kogutakse klastritesse. Taim ja selle viljad on mürgised (purustades tekitavad nad ebameeldivat lõhna).
Ühine nelinurk
Tavaline neljane (Pariisi kvadrifoolia) kasvab metsikult suurel alal Euroopas, sealhulgas Poolas. Seda võib leida metsadest, aga ka aedadest, sest mõnikord kasvatatakse seda ilutaimena. Tundub tõeliselt huvitav - seda võib seostada suure neljalehise ristikuga, kuid selle lehed on elliptilised ja otsaga teravad ning ka palju suuremad. Enamasti on neid vaid neli, kuid võib olla ka kolm või viis. Lehtede kohal kasvab üksik meremust mari, mis valmib augustis-septembris. Seda on üsna lihtne segi ajada mustika (mustika) viljaga. Kogu taim, sealhulgas viljad, on mürgised. Nende tarbimine põhjustab mürgistust, mis võib lastel (pärast rohkemate puuviljade söömist) lõppeda surmaga.
Sabine ja neitsi kadakas
Vürtsina kasutame harilikku kadakat, kuid see ei tähenda, et kõik kadakad oleksid söödavad. Vastupidi. See kehtib eriti kadakate kohta, mida sageli kasvatatakse dekoratiivtaimedena - Sabinian kadakas (nimetatakse ka sae kadakaks, Kadakas sabina) ja neitsi kadakas (Juniperus virginiana). Nende viljad (nn koonus-marjad), kuigi mõnusad ja aromaatsed, on mürgised. Sabine kadakas, mis on ohtlikum pärast väikese puuvilja söömist võite end mürgitadaSiiski ei tehta nalja ka neitsi kadakaga (mõlemal juhul on mürgised mitte ainult viljad, vaid terved taimed). Olge ettevaatlik ka teiste dekoratiivsete kadakaliikide suhtes (nt roomav, keskmise astme).
Ärgem korjakem kadakate vilju peale hariliku kadakate! Nad on mürgised!
CC BY-SA 3.0 litsents
Korallvibur
Coral viburnum (Viburnum opulus) on kaunis põõsas, mis kasvab sageli põldudel ja metsaservades (eriti niiskes pinnases). Kuid seda kasvatatakse väga innukalt ka ilupõõsana, seda tänu kaunitele õitele, dekoratiivsetele vilja "korallidele" ja sügisel värvi muutvatele lehtedele. Toorelt süües on reef viburnum viljad aga mürgised ja põhjustavad toidumürgitust. Mürgistused ei ole tavaliselt rasked ja tekivad pärast rohkemate puuviljade söömist, kuid lapsed on nende suhtes tundlikud. Pärast kuumtöötlemist on viburnumi viljad söödavad (ja neil on isegi mõned raviomadused).
Kokoryczki
Kooremardikad kasvavad nii metsades kui aedades. Kõige tavalisem on lõhnastatud koksi (Polygnatum odoratum) ja mitme lillega (Multiflorum Polygnatum). Mõlemad näevad välja sarnased. Pika ja kumera varre mõlemal küljel kasvavad elliptilised lehed. Maikuus ja juunis ilmuvad kellakujulised valgerohelised õied on aga väikeste kukekeste suurim kaunistus. Hiljem ilmuvad nende asemele ümarad marjad - esialgu rohelised, seejärel tumesinised -mustad, halli kattega. Need meenutavad mustika vilju (mustikat), kuid on mürgised (nagu ka ülejäänud taim). Poolas on ka pööris (Polygnatum verticillatum), mille lilled ja viljad on varre ümber paigutatud mitmeks keeriseks ("pärjaks").
maikelluke
Maikellukesed (Convallaria majalis) kasvavad kõige sagedamini meie aedades, kuigi neid leidub metsikult ka Poolas. Me kasvatame neid unikaalse aroomiga lillede tõttu, mis õitsevad mais. Siiski on oluline teada, et kogu taim on seal surmavalt mürgine. See kehtib ka selle viljade kohta (millele me harva tähelepanu pöörame). Need ilmuvad suvel lillede asemele (tavaliselt on neid vähem). Need on ümarad, algul rohelised, suve lõpus ja sügisel punased. Need on üsna nähtavad, sest küpsevad siis, kui taime lehed hakkavad kuivama. Lapse mõne maikellukese marja söömine võib lõppeda surmaga, täiskasvanutele on see umbes 30 marja. Väiksemad kogused põhjustavad tõsist mürgitust.
Maikellukese viljad, nagu ka selle taime muud osad, on surmavad.
maikelluke
Maikelluke (Maiantheum bifolium) on üsna silmapaistmatu taim, mida võib metsades kohata. See annab lühikese varre kahe südamekujulise lehega. Mais kasvab nende kohal väike õisik - õied on väga väikesed, kuid neil on imeline lõhn. Selle taime viljad on väikesed punased marjad (valmivad sügisel), mis on mürgised ja mida võib ekslikult pidada näiteks pohladeks (sarnaselt maikellukese viljadega).
Harilik astelpaju
Astelpaju (Frangula alnus) on põõsas, mis kasvab metsades ja nende ümbruses, samuti niitudel. Suvel ilmuvad sellele sfäärilised viljad (linna tera suurus). Küpsena on nad peaaegu musta värvi, kuid kõigepealt rohelised, seejärel punased ja lillad. Iseloomulik on see, et nad ei küpse ühtlaselt ja ühel põõsal on eri värvi viljad. Astelpaju viljad on mürgised - põhjustavad toidumürgitust ning suurtes kogustes süües võivad need lõppeda surmaga.
Ida loorber
Ida loorber (Prunus laurocerasus) Poolas see metsikult ei kasva, kuid aedades on see üha populaarsem. See on dekoratiivne põõsas, millel on aastaringselt rohelised lehed ja ilusad lilled, mis tal on aprillis ja mais. Poola tingimustes ei kanna see alati vilja, kuid kui see juhtub, olge nende suhtes ettevaatlik, sest need on mürgised. Loorberi viljad on ümarad, mustad ja läikivad.
Ühine privaat
Ühine privaat (Ligustrum vulgare) oli kuni viimase ajani üks populaarsemaid hekitaimi. Praegu kasvatatakse seda veidi harvemini, kuid see ilmub aedades niikuinii ilupõõsana ja ka linnahaljastuse elemendina. Üha enam kasvab see ka metsikult (ka linnades). Viljad on alguses rohelised, seejärel mustad ja läikivad ning valmivad juulis / augustis - septembris. Mõnikord jäävad nad ka talvel põõsaste peale. Vilja (ja lehtede) söömine põhjustab toidumürgitust, mis võib olla raske (eriti lastel, kellele see võib lõppeda surmaga). Raskeid juhtumeid juhtub aga siis, kui sööte rohkem puuvilju.
Pildid
Selle mõnevõrra kummalise nimega taimi kasvatatakse mõnikord aedades - nende hulka kuuluvad muu hulgas Itaalia pildid (Arum italicum) ja täpilised pildid (Arum maculatum). Viimased kasvavad metsikult ka Poolas, kuigi on haruldased ja kaitstud.
Piltidel on huvitavaid lilli ja lehti ning väga dekoratiivseid vilju. Nad valmivad suve lõpus. Nad on tihedalt klammerdunud maa -alusest risoomist kasvavate lühikeste võrsete külge. Kuna piltide lehed suvel tuhmuvad, on viljad selgelt näha. Esialgu rohelised, muutuvad aja jooksul punaseks (valmivad suve lõpus). Nad näevad kena ja ahvatlevad välja, kuid on mürgised (nagu ka muud taimeosad).
Piltide vilju võib seostada pulgakommiga. Hooligem, et lapsed ei peaks nendega tegelema, sest nad on väga ohtlikud.
Öövarju öövari
Harilik neitsinahk, tuntud ka kui belladonna ja belladonna (Atropos belladonna) seda üks ohtlikumaid taimi, mis kasvab Poolas. Ja seda esineb nii looduses kui ka kultiveeritud taimena, sest see on üsna ilus. Sellest valmistatud preparaate kasutatakse meditsiinis, kuid see on äärmiselt ohtlik taim. Kõik taimeosad on mürgised, kuid enamik toksiine leidub viljades ja juurtes.
Ööbik on mitmeaastane (maapealsed osad kaovad talveks), kuid näeb välja nagu väga hargnenud põõsas. Sellel on teravate otstega ovaalsed lehed. Juunis ja juulis toodab see rohelise-lilla värvi kellukujulisi lilli. Sageli on taimel veel õied ja juba viljad. Need on üsna suured (kirsisuurused), algul rohelised, siis mustad, läikiva pinnaga. Isegi üks või kaks marja võivad põhjustada lastel väga tugevat ja isegi surmavat mürgistust. Täiskasvanute jaoks on see umbes 10 marja (kuid seal võivad olla suured erinevused ja isegi väiksemad kogused võivad olla äärmiselt ohtlikud). Hundimarjas sisalduvad toksiinid põhjustavad eelkõige närvisüsteemi halvatust.
Hundimarja marjadel on keeruline magus maitse. Kuid mõned neist põhjustavad juba surma.
Sallid
Scarlet lilled ilmusid Poolas dekoratiivtaimedena, kuid nad levitasid end innukalt ja kasvavad peaaegu nagu umbrohi. See juhtub, et nad ilmuvad aias "tühjalt kohalt", nad kasvavad ka erinevatel tühermaadel. Poolas on kõige levinumad mustikaõied (Phytolacca acinosa)kuid neid nimetatakse sageli ameeriklasteks. Ameerika (Phytolacca americana) on ka olemas, kuid vähem populaarsed. Mõlemad taimed erinevad veidi mustade ja läikivate viljade kuju ja kuju poolest, mis on kogunenud piklikesse kobaratesse. Nii terved taimed kui ka nende viljad on mürgised ning nende söömine põhjustab toidumürgitust.
Sallid muutuvad meie aedades üha populaarsemaks, kuid peaksite teadma, et nende viljad sisaldavad mürgiseid aineid.
Harilik astelpaju
Harilik astelpaju (Rhamnus cathartica) on põõsas, mis kasvab Poolas üsna sageli. See kasvab kergetes metsades ja nende äärealadel, sageli teeäärse põõsana. See meenutab varem kirjeldatud astelpaju, kuid erinevalt sellest - sellel on võrsetel ogad. Suvel valmivad selle viljad - mustikate välimusega, läikiva pinnaga. Need on mürgised, kuid enamasti põhjustavad nad toidumürgitust (küpsed viljad on mürgisemad kui küpsed).
Euonymus
Euonymusil on palju väga erinevaid liike. Metsikult kasvavaid taimi võib kohata nii aedades kui jalutuskäikudel tavaline euonymus ja papillaarne ja nad kannavad kõige ohtlikumaid vilju, kuid kõik euonymus on mürgised. Need on väikesed puud või suured põõsad, mis näevad suurema osa aastast üsna silmapaistmatud välja. Kuni ilmuvad nende väga uhke välimusega viljad. Neil on intensiivne oranž värv ja need on lisaks kaetud roosa kotiga. Kahjuks võivad need puuviljad põhjustada surmav mürgistus (olge eriti ettevaatlik lastele, kelle jaoks värvilised lambad on eriti atraktiivsed).
Olgem ettevaatlikud ka selle osas, mida sageli aedades leidub Fortune'i euonymus ja Jaapanlane. Kuigi nad kannavad harva vilja (ja pole nii suurejoonelised), on need taimed ka mürgised.
Euoniimuse viljad on värvilised ja võivad lapsi ahvatleda. Kahjuks on nad väga mürgised.
Libahundi loorber
Ärge laske kedagi eksitada graatsilisest nimest "loorberid" (Daphne mezereum). See samuti surmav taimnagu teisedki vähem populaarsed loorberiliigid. Dekoratiivtaimena kasvatatakse seda üsna sageli, sest see õitseb (ja lõhnab) talve- ja kevadvahetusel ilusti, kuid on üks mürgisemaid taimi. Ta kasvab ka metsikult, kuid on haruldane taim (see on osalise kaitse all).
Kõik taimeosad on mürgised, kuid kõige ahvatlevamad näevad välja punased viljad, mis jäävad taime võrsete külge peaaegu tihedalt.. Umbes kümne ringis söömine võib põhjustada täiskasvanu surma ja isegi üksikud puuviljad võivad lapsele surmavad olla.
Loorberi viljad näevad välja nagu jääksid okste külge. Need on isegi väikestes kogustes surmavad.
Kuslapuud
Kuslapuud on populaarsed aiaronijad, keda hinnatakse kaunite ja sageli lõhnavate lillede poolest. Siiski on oluline teada, et punased puuviljad, mis meenutavad marju, on mürgised. See kehtib kõigi kuslapuu liikide kohta.
Kuid kõige mürgisem on kuslapuu (nimetatud ka kuivad puud, Lonicera ksülosteum). See on põõsas, mis oli kunagi populaarne linnahaljastuses. Mõnikord võib seda leida metsistunud kujul (ka linnades) või aedades. Selle viljad on punased marjad, mis on mõnikord paarikaupa kokku kleebitud. Mõne söömine võib põhjustada surmava mürgistuse.