Kerge ja aromaatne apteegitilli salat on suurepärane lisand näiteks pastaroogadele.
Teeb 2 portsjonit:
- Firenze apteegitilli mugul ja lehed,
- hunnik kressi,
- salatipea,
- kaste,
- klaas oliiviõli,
- Apelsinimahl,
- teelusikatäis Dijoni sinepit,
- teelusikatäis apteegitilli seemneid,
- sool, pipar ja suhkur maitse järgi.
Valmistamismeetod:
Pange kastme koostisosad kaanega purki ja loksutage, kuni need on hästi segunenud, seejärel pange 30 minutiks külmkappi. Lõika mugul õhukesteks viiludeks, haki apteegitilli lehed peeneks, lisa salat ja rukola salatikaussi, sega ja vala kaste vahetult enne serveerimist.