Aroonia viljadest saab valmistada erinevaid valmistisi. Algne idee on aroonia marinaadis.
Koostis:
- 1 kg aroonia,
- pool tassi äädikat 6 protsenti,
- 2 klaasi vett
- 0,4 kg suhkrut,
- 1 tk soola.
Marineeritud aroonia valmistamise meetod:
Koorige terved ja küpsed aroonia viljad vartelt, peske ja visake keevasse vette. Keeda neid 15 minutit ja seejärel kurna. Pange puuviljad kõrvetatud purkidesse, ühendage pärast keetmist jäänud aroonia mahl suhkru, soola ja äädikaga, lisage nelk ja kaneelitükk, segage ja keetke uuesti. Täitke purgid aroonia kuuma soolveega ja sulgege need kohe. Pastöriseerime marinaadi 15 minutit. See aroonia marinaad on maitsev külma liha ja kala kõrvale.
Soovitame juhendit: Aroonia 8 parimat omadust