Tomati- ja sellerimahl on tõeline vitamiinipomm, mis aitab meie keha talvel
ja suvel. Mahl on ka madala kalorsusega ja väga maitsev.
Koostis:
- 1/2 kg küpset tomatit,
- 20 grammi sellerit (mugulat),
- 0,5 l mineraalvett,
- maitse järgi till, sool, valge pipar,
- kaunistuseks paar sellerioksa.
Valmistamismeetod:
Koorige seller ja lõigake tükkideks, jagage tomatid tükkideks. Pigista mahlapressi abil välja köögiviljamahl ja võimalusel kombineeri see külma mineraalveega ning maitsesta vastavalt maitsele. Mahl peaks olema üsna vürtsikas. Serveerime seda peeneks hakitud tilliga ja kaunistame klaase selleri oksaga, mis maitseb suurepäraselt mahla sisse kastetuna.