Oma juurviljade kasvatamine oma koduaias võib pakkuda meile palju rahulolu ja tuua palju kasu. Tavaliselt ei ole aga köögiviljaaia jaoks eraldatav ruum liiga suur, seega tuleks seda võimalikult hästi ära kasutada ja lisaks põhikultuurile (pika kasvuperioodiga taimed) planeerida ka köögiviljade kasvatamine. eel- ja järelvilja jaoks, tänu millele ei jää ruum köögiviljaaias kunagi tühjaks.
Eesvili või köögiviljad varakevadel
Enne põhikultuuri köögiviljade (seller, tomat, pipar, kurk, porgand) külvamist või istutamist aprilli lõpus (nt hilisporgand) ja isegi mai teisel poolel (nt seller, kurk, tomat) , paprika), varakevadel saame kasvatada eesvilja.
Selleks sobivad lühikese kasvuperioodiga ja madalat temperatuuri hästi taluvad köögiviljad (vajadusel võib põllu katta kerge kevadise lausriidega). Need külvatakse või istutatakse mulda märtsi lõpus või aprilli alguses ja koristatakse enne põhikultuuri algust.
Milliseid köögivilju eelviljaks külvata: liigid, sordid, datlid
Rõigas on ideaalne eelvili, mille seemned võib mulda külvata märtsi lõpus ja koristada umbes 1-1,5 kuu pärast (soovitatavad sordid: "Rowa" , "Polanka" , "Krakowianka" ").
Teine hea eelvili on salat, mis kasvatatakse seemikutest, istutatakse (pärast kõvenemist) maasse märtsi lõpus või aprilli alguses ja koristatakse umbes 5-7 nädala pärast pärast külvi (soovitatavate sortide hulka kuuluvad .: "Maikuninganna" , "Edyta Ożarowska" , "Justyna" , "Syrena" ).
Lambasalat on samuti hea eelvili, külvatakse mulda märtsi-aprilli vahetusel ja koristatakse umbes 2 kuu pärast (soovitatavad sordid: "Verte de Cambrai" , "Baval" ).
Suurepäraseks eelviljaks saab ka till, mille seemned külvatakse mulda märtsi-aprilli vahetusel ning koristatakse umbes 1-1,5 kuu pärast (soovitatavad sordid: "Szmaragd" , "Ambrozja" , "Lukullus" ).
Teine hea eelvili võib olla ka spinat, mis külvatakse mulda märtsi lõpus ja koristatakse umbes 1,5-2 kuu pärast (soovitatavad sordid: "Matador" , "Asta F1" , "Marquise" ) .
Kohlrabi võib olla ka hea köögivili eelviljaks. Sarnaselt salatiga kasvatatakse seda seemikutest, istutatakse maasse (pärast kõvenemist) aprilli alguses. Saaki saab koristada umbes 1,5-2 kuu pärast (soovitatud sortide hulka kuuluvad: "Wiedenska Biała" , "Gabi" , "Delikates Biała" ).
Eesvili, mida kasvatatakse enne põhikultuuri kasvatamise algust koristatud murulauku jaoks, võib olla ka kevadsibul (väikesed sibulad), mis istutatakse mulda aprilli alguses (soovitatavad sordid on: "Efekt" ja "Wolska" ).
Milliseid köögivilju vahekultuuriks külvata ja millal seda teha
Eesvilja kasvatamine sarnaneb vahekultuuride kasvatamisega, st köögiviljade kasvatamisega, mis istutatakse augustis põhikultuuri köögiviljade poolt vabastatud kasvukohale. Selleks sobivad ka lühikese kasvuperioodiga ja kõrge vastupidavusega ilmastikutingimustele (sh madalatele temperatuuridele) köögiviljad ehk enamik liike, mida kasvatatakse eelviljana, selle erinevusega, et järelviljaks valitakse peamiselt sügisesteks kasvatamiseks kõige paremini sobivaid sorte.
Suuremat tähelepanu nõuavad ka vahekultuurid, kuna nende kasvatamise ajal (suve lõpus) võib olla kuiv ja soe, mistõttu võivad taimed vajada kastmist.
Eelviljade ja vaheviljade kuninganna on loomulikult redis, mida võib vahekultuurina külvata augusti teisel poolel ja koristada umbes 1-1,5 kuu pärast (soovitatavatest sortidest: "Lucynka" , "Carmen" , "Kuld" , "Jääpurikas" ).
Istikust kasvatatav salat sobib ka vahekultuuriks (soovitatavad sordid: "Ewelina" , "Lollo Rossa" , "Regina Zielona" ).
Augusti teisel poolel võib külvata ka tilli (sordid eelviljaks), aga ka spinatit (nt "Asta F1" , "Parys F1" ), millel on isegi talisordid, mida võib sisse jätta. plaaster kevadeni (nt "Talvehiiglane" ).
Lambasalat on ka hea vahevili. Augusti teisel poolel mulda külvatud vilja kannab sügisel, septembris külvatud võib aga kevadeni lillepeenrasse jääda (pehmetel talvedel võib lehti koguda isegi lume alt).
Mida meeles pidada ees- ja vahekultuuride kasvatamisel
Eelvilja ja vahekultuuride kasvatamisel ärge unustage köögiviljade järjestikust kasvatamist samas asendis ja enne või pärast teisi samast botaanilisest perekonnast pärit taimi (nt rediseid ei tohi kasvatada üksteise järel, ei enne ega pärast brassica ja kaalikas).