Koostis:
- noored suvikõrvitsad,
- kool jahu,
- ½ l vett
- muna,
- sool, pipar, karri,
- Õli
Valmistamismeetod:
Valmista munast, veest ja jahust pannkoogitainas, maitsesta soola, üsna palju pipra ja teelusikatäie karriga. Lõika noored suvikõrvitsad ilma kõvade seemneteta viiludeks (1-2 cm) ilma nahka koorimata. Kasta iga viil taignasse ja prae sügavas kuumas õlis kuldseks. Küpseta suvikõrvitsat taignas kuumuskindlas vormis 10-15 minutit kuumas ahjus, alles siis on see pehme ja serveerimiseks valmis. See maitseb kõige paremini vürtsika küüslaugu või tomatikastmega.