Isegi kui meil pole aega suure köögiviljaaia hooldamiseks, tasub rajada lillepeenar koos mõne köögiviljaga, mida on lihtne kasvatada ja mis on meie köögis igapäevaselt kasulikud.
Lihtne kasvatada köögivilju
Tõenäoliselt pole maitsvamaid ja tervislikumaid köögivilju kui teie oma aia köögiviljad. Kahjuks pole nende kasvatamine alati edukas ja saak osutub ootustest kaugel. Peterselli juurtel on palju pruune täppe, porgandid on ebaühtlased ja deformeerunud ning peet on väike ja kuiv. Seda seetõttu, et paljudel köögiviljakultuuridel on üsna kõrged kasvatusnõuded ja nad ootavad palju hoolt. Ilma korralike teadmiste ja kogemusteta ei pruugi me neid kasvatada, mis heidutab meid tõhusalt uut katset tegemast.
Siiski ei tasu liiga kiiresti alla anda, sest on mitmeid köögiviljaliike, millega meil probleeme ei tohiks tekkida. Kui külvame või istutame need õigeaegselt ja õigesse asendisse, on suur tõenäosus, et saame eduka ja rahuldava saagi ilma suuremate probleemideta.
Juhtivate köögiviljade hulka, mida on lihtne kasvatada, kuuluvad till, murulauk, salat ja redis. Igal neist on muidugi oma ootused, mida tuleks enne kasvatamise alustamist teada.
Vaadake, milliseid köögivilju tasub oma lillepeenras hoida
Murulauk on väga madalate nõuetega taimed, kuid maitsevad suurepäraselt. Seitsmeaastane sibul vajab päikeselist kohta ja viljakat mulda, kuid kasvab aastaid probleemideta. Salatit kasvatatakse peamiselt seemikutest. See on istutatud kevadel või varasügisel. Redise jaoks on sügiskülv kõige soodsam. Parim on tilli külvata kevadel ja sügisel ning kasutada seda siis (kasvab kiiresti). Suvel ei toida seda päike ja sademete puudumine.
Aromaatne till ja lihtne kasvatada
Till on väga tervislik ja aromaatne taim, mida kasutatakse peamiselt vürtsina, parandades paljude salatite, salatite, kodujuustu ja kala, muna- ja köögiviljaroogade maitset. Taime pole raske kasvatada ega vaja erilist hoolt, peale umbrohutõrje ja kastmise põua ajal.
Tillil on lühike kasvuperiood, nii et seda saab külvata otse maasse kevadel (märtsi lõpus-mai lõpus) või sügisel (septembri alguses). Suvel ei soovitata apteegitilli kasvatadasest kuum päike ja sademete puudumine mõjutavad selle kasvu ja arengut väga negatiivselt ning soodustavad kahjurite (nt lehetäide) rünnakut.
Murulauk ja seitsmeaastane sibul
See on ka kergesti kasvatatav ja meeldiv köögivili murulauk, mis täiustab suurepäraselt salatite, kodujuustu, munade ja külmalt jahutatud köögiviljade maitset. Murulauk kasvab kiiresti ja talub hästi lühiajalisi külmavärinaid, nii et seda saab mullas kasvatada varakevadest (märtsi algusest). Et selle maitset kogu hooaja jooksul nautida saaks, tasub külvata aeda seitsmeaastane sibulmis püsib ühes asendis mitu aastat, ilma et oleks vaja iga -aastast külvi või istutamist.
Me võime seitsmeaastast last kasvatada mitmel viisil. Lihtsaim viis on seemned aprilli teisel poolel otse maasse külvata. Nii saame madala hinnaga palju taimi, kuid liiga tiheda külvi korral peame pausi tegema. Seitsmeaastast saab kasvatada ka mai ja juuni vahetusel maasse istutatud seemikutest või saame uued taimed, jagades täiskasvanud (aprilli ja mai vahetusel).
Seitsmeaastane tüdruk talub madalaid temperatuure hästi, seega ei vaja ta talvekatet. Kuid selleks, et see hästi areneks, ootab ta päikeselist kasvukohta ja viljakat, huumuslikku, pidevalt kergelt niisket mulda.
Kas teadsite, et mõned taimed kahjustavad üksteist ja teised meeldivad? Kontrollige, milliseid taimi üksteisega istutada ja milliseid kombinatsioone vältida
Salat mitte ainult salatile
Teine taim, mida hinnatakse ja mida on lihtne kasvatada, on salat. Köögiviljal on lühike kasvuperiood, kuid see kuulub pikaajalise taime hulka (õitseb päeval, mis on pikem kui 14 tundi), seetõttu tuleks seda kasvatada ainult kevadel või sügisel. Salatit kasvatatakse peamiselt seemikutest, mis istutatakse alaliselt kevadel (aprill-mai) või sügisel (augusti lõpus-septembri alguses).
Samuti võite proovida talvise salati kasvatamist kevadiseks koristamiseks, istutades või külvates talviseid sorte augusti lõpus / septembri alguses (nt 'Zina', 'Nansen'). Nõuetekohaseks kasvuks ja arenguks vajab salat viljakat, huumuslikku ja pidevalt kergelt niisket mulda ning päikeselist kasvukohta.
Redis sügiskülviks
Redis on ka klassikaline köögivilja kevadine köögivili. Nagu salatil, on ka selle kasvuperiood lühike ja ta on pikaajaline taim, seega tuleks seda kasvatada ainult kevadel või sügisel (välja arvatud suvised sordid). Selle seemneid saab mulda külvata märtsi alguses, kuna see talub külma ilma (varajased sordid) või augusti ja septembri vahetusel (hilissordid). Rediste puhul on aga soovitatav pigem sügisene kasvatusperiood, kuna see välistab prügirünnaku (ohtlik redisekahjur) ohu ning vähendab juurte puurimist ja pragunemist.
Õpi ka: Kuidas suvikõrvitsat aias kasvatada