Enamik aias kasvatatavaid taimi eelistab päikesepaistelist või vaid veidi varjutatud kasvukohta. Vahel meie aed siiski päikese käes ei kümble, sest seal pole maailma külgede suhtes kõige parem väljapanek või kaitsevad kõrged puud. Kuigi need tingimused on taimede jaoks raskemad, saavad mõned nendega toime tulla.
Leiame neid enamuse iluliikide hulgast, aga midagi saab kasvatada ka köögiviljaaias. Ehkki tomatid, paprika, kapsas või redis ei kasva tõenäoliselt varjus, võivad mõned leht- ja vürtsiköögiviljad, aga ka mõned ürdid.
Vaata galeriid (13 fotot)Köögiviljad tugeva varju saamiseks
Oleme kõige halvemas olukorras, kui meie juurviljaaeda saab päeval tõesti vähe päikest (alla 2 tunni päevas), sest seda kaitsevad paksud puud või kõrged müürid. Sellise kohaga saavad hakkama vaid vähesed taimed, peamiselt:
- Hiina kapsas pak choi - lühikese vegetatsiooniperioodiga, viljakat, huumust, toitaineterikast, hästi umbrohtunud ja pidev alt kergelt niisket mulda ning sooja eraldatud kohta vajav köögivili,
- roheliste lehtedega piparmünt (meeldib vett läbilaskvat pinnast, mõõduk alt viljakas ja mitte liiga märg).
Kui juurviljaaeda saab veidi rohkem päikesevalgust ja asend on mõõduk alt varjuline (2-3 tundi päevas, nt kõrge aia all ida- või lääneküljel), on meil veidi rohkem manööverdamisruumi.
Sellises kohas saame kasvada ka:
- lehepeet - lauspäikese käes närbuvad nende lehed, seega sobivad ideaalselt osaliselt varjulisse kohta, kuid vajavad viljakat ja pidev alt kergelt niisket mulda,
- spinat - lühikese vegetatsiooniperioodiga köögivili, kevadiseks või sügiseks kasvatamiseks, eelistades viljakat, kergelt niisket, sooja mulda,
- lehtsalat - lühikese vegetatsiooniperioodiga köögivili, mis eelistab viljakaid, vett läbilaskvaid, pidev alt kergelt niiskeid substraate,
- karulauk - kasulik, hooajaline söödavate lehtedega sibul, koristatud varakevadel (märts-aprill) või sibulatega, koristatud kogu hooaja vältel, eelistades huumust, viljakat, pidev alt kergelt niisket substraati,
- hapuoblikas - mitmeaastane köögivili, hõivab positsiooni umbes 3-4 aastat ja ootab huumust, üsna viljakas, soe ja kergelt niiske muld.
Parima positsiooni saavad köögiviljaaedade omanikud, kes asuvad hajutatud varjus, mis saab palju hajutatud valgust, kuigi see ei ole otsene päike (nt koht ažuursete puuvõrade all).
Paljud köögiviljad ja maitsetaimed saavad sellise asendiga hakkama, sest lisaks kõikidele mõõdukas varjus kasvatatavatele taimedele saame istutada ka selliseid liike nagu:
- küüslauk - populaarne köögivili, eelistades viljakaid, huumuslikke, vett läbilaskvaid, kuid kergelt niiskeid muldi,
- petersell - roheliste lehtede pärast kultiveeritud taim, mis eelistab viljakat, vett läbilaskvat, kuid kergelt niisket mulda,
- abauba - lühikese vegetatsiooniperioodiga köögivili kevadiseks kasvatamiseks, eelistab päikest, kuid talub ka kerget poolvarju, kuid eelistab rasket, niisket ja viljakat mulda,
- rukola ehk rukola - lehtköögivili, lühikese kasvuperioodiga, eelistab sooja, viljakat, huumust, vett läbilaskvat, kuid pidev alt kergelt niisket mulda,
- till - lühikese kasvuperioodiga köögivili, mis eelistab viljakaid, huumuslikke, vett läbilaskvaid, kuid kergelt niiskeid muldi,
- riisisalat - lühikese vegetatsiooniperioodiga lehtköögivili, parim sügisel kasvatamiseks vahekultuurina, eelistades üsna viljakat, pidev alt kergelt niisket mulda,
- lubczyk - mitmeaastane vürtsitaim, eelistab viljakat, vett läbilaskvat, kuid kergelt niisket mulda.
Kuidas valgustada köögiviljaaeda varjus
Tingimusi mitte eriti valgustatud juurviljaaedades saab ka pisut parandada, kui värvida neid kaitsvad aia või maja seinad või lehtla heledaks, eelistatav alt valgeks värviks, mis peegeldab valgust, valgustades taimi.
Asjad, mida meeles pidada köögiviljade varjus kasvatamisel
Varjus, kus on tavaliselt üsna niiske, tuleb meeles pidada ka suuremate vahede hoidmist taimede vahel (need võimaldavad paremat õhuringlust) ja süstemaatiliselt põllukultuure kontrollida, kuna sellised tingimused on seenhaiguste tekkeks ideaalsed ja tigude söötmiseks .