Ei tasu rajada suurt juurviljaaeda, kui soovite igal hommikul oma võileibadele vaid paari salatilehte. Piisab ühest väikesest peenrast, kuskil päikeselises aianurgas.
Meile meeldib rediseid kasvatada - ideaalne võileibade, salatite ja söögikordade vahel näksimiseks. Lisaks populaarsele punasele redisele võime külvata ka valget jaapani redist. See sisaldab rauda, kaltsiumi, C -vitamiini ja sinepiõli, mis stimuleerib meie seedesüsteemi. Redis tunneb end kõige paremini päikesepaistelistes kohtades. Seda külvatakse otse maasse aprillist suve lõpuni. Seemned külvatakse madalatesse vagudesse või lihtsalt hajutatakse peenrale harva. Vajadusel katkestatakse seemikud kohe, kui need ilmuvad. Selleks, et nad kiiresti kasvaksid, kastetakse neid, kui muld on kuiv. Taimed tärkavad kiiresti ja esimest saaki saab juba 3 nädalat pärast külvamist.
Suvised sordid on kõige maitsvamad kiiresti koristades. Liiga kaua maa sees hoides muutuvad need vürtsikateks ja pingelisteks. Salat on sama populaarne kui redis ja seda kasvatatakse sageli. Kui teie aias pole selle jaoks ruumi, võite osta mõned seemikud ja asetada need rõdukasti. Saate valida võisalati (ideaalne võileibade jaoks) ja rooma, krõbeda ja rosett -salati vahel (salatisordid). Järjepideva saagi tagamiseks piisab iga 2-3 nädala tagant uue seemnekoti külvamisest või uute taimede istutamisest karpi. Salat meeldib päikesele või veidi varjutatud kohtadele ja on veepuuduse suhtes väga tundlik. Sellepärast tuleb seda iga päev joota. Parim on väetada seda looduslike preparaatidega, nt Biohumus.