Ploomid on aedades kõige levinumad viljapuud. Nende maitsvaid, lihavaid vilju süüakse tavaliselt toorelt või neist valmistatakse moosi, ploomimoosi, kompotte ja kuivatatud puuvilju.
Rohelised lehed ja ungari puud või aia jaoks ploomipuud
Aedades kasvatatud ploomid on peamiselt rohelised puud ja ungari tüüpi puud. Esimesed kannavad ümaraid, pehmeid, mahlaseid ja magusaid vilju, mis sobivad otsetarbimiseks ja kompotiks, teised aga pikliku kuju ja tiheda viljalihaga vilju, seetõttu võib neid käsitleda magustoiduna või töödeldavate viljadena.
Vaatamata imelisele viljale kadusid ploomipuud mõneks ajaks aedadest peaaegu kadunuks. Põhjuseks oli hall koor (ploomi rõuged), ohtlik viirushaigus, mis levis väga kiiresti ja kahjustas põllukultuure nii koduaedades kui ka suurtes viljapuuaedades. Seetõttu võeti ploomide taaskasvatamiseks ette aretustööd selle haiguse suhtes resistentsete sortide loomiseks. Praegu on selliseid sorte palju, mistõttu peaksite nende hulgast valima oma aias kasvatatavad taimed.
Kontrollige: mida teha ja millal, et ploomid poleks ussitanud
Mida otsida, kui valite oma aeda ploomipuid
Lisaks sellele, et ploomid on resistentsed sharka suhtes, peaksid nad olema resistentsed ka teiste haiguste (nt monilioos), hea puuviljamaitse, rikkaliku saagikuse ja lihtsa kasvatamise suhtes. Puud ei tohiks muutuda liiga suureks, muutes nende hooldamise ja viljade koristamise keeruliseks, seega tasub seda valida poogitud sordid kääbuspooke nagu näiteks "Ungari Wangenheimil" või haile vastupidavamal "Garli". Selliste puude puuduseks on nende madalam vastupidavus põuale ja kõrgemad mullanõuded.
Ploomide istutamisel tasub valida haigustele vastupidavaid sorte, aga ka kängunud pookealustele poogitud sorte.
Aiale ploomipuid valides on hea valida ka mitu sorti, mis kannavad vilja erinevatel kuupäevadel ja kultivaride puhul, mille viljakasvatus ei sõltu tolmeldajast (iseviljakad sordid). Tänu sellele pikeneb puude saagikus ja vilja saab paremini kasutada.
Ploomide sordid, mida tasub aeda istutada
Koduaedades kasvatamiseks soovitatud ploomisortide hulgas on muu hulgas:
- Lubadus, Tolar, Nectavit - Ungari tüüpi sordid, mis kannavad hästi vilja, ei ole eriti tundlikud sharka ja muude haiguste suhtes, külmakindlad, iseviljakad. Vili on maitsev, mahlase, magusa viljalihaga, hästi kivist eemal. Ploomid valmivad septembri / oktoobri vahetusel ning sobivad suurepäraselt hoidisteks ja otsetarbimiseks.
- Herman - pool -ungari tüüpi ploom, keskmine vili, mis on kaetud fileekattega. Viljaliha on väga maitsev, kreemjasvalge, mahlane, kergesti kivist eralduv. Viljad valmivad juuli / augusti vahetusel ning sobivad otsetarbimiseks ja hoidisteks. Puu on tundmatu armide ja muude haiguste suhtes ning ei vaja tolmeldajaid.
- Cacanska Lepotica - pool -ungari sort, viljad on suured, ovaalsed, kaetud sinise kattega. Viljaliha on väga maitsev, magushapu, kollane, tihke, mahlane, hästi kivist. Viljad valmivad augusti esimesel poolel ja sobivad otsetarbimiseks ning hoidisteks. Puu ei ole soomuste suhtes eriti tundlik ja teiste haiguste suhtes üsna vastupidav.
- Opaal-keskmise suurusega, ovaalne vili, roosa-lilla koor, väga maitsev, mahlane, helekollane viljaliha, koorub kivilt. Iseviljakas sort, rikkalikult saagikas, vastupidav haile ja ei ole eriti vastuvõtlik teistele haigustele.
- Valjevka - väikeste ovaalsete viljadega sort, kaetud intensiivse sinise kattega. Viljaliha on väga maitsev, eemaldab nahalt hästi. Viljad valmivad septembri alguses ja sobivad otsetarbimiseks ning hoidisteks. Isekasvav puu, ei ole eriti tundlik hai ja muude haiguste suhtes.
- Sane Althana - sfääriliste, roosakaslillade viljadega sort ja väga maitsev, mahlane, kollase viljalihaga, kergesti kooruv kivi. Viljad valmivad augusti / septembri vahetusel ning sobivad otsetarbimiseks ja kompottideks. Puu on vastupidav haile ja muudele haigustele, kuid külmakindel ja nõuab hea saagikuse saamiseks tolmeldajaid.
- Renkloda Ulena - sort, millel on suured ümarad kollased maitsvad magustoidu viljad. Viljaliha ei jää kivist hästi välja. Viljad valmivad augusti teisel poolel ja sobivad otsetarbimiseks ning kompottideks. Puud on armikindlad ja iseviljakad, kuid niisketel suvedel võib vilja nakatada Monilia laxaga.