Kõik taimed vajavad korralikuks arenguks teatud keskkonnatingimusi. Üks nende geneetilisi omadusi on tundlikkus päeva pikkuse suhtes, mida nimetatakse fotoperiodismiks. Asi on selles, et päeva jooksul saadav valguse hulk mõjutab taimede füsioloogilisi protsesse, nt õitsemist, külvamist, vilja kandmist, talveks lehtede langetamist, toitainete talletamist või puhkeolekusse minekut. Kõik taimed ei ole päeva pikkuse suhtes ühtviisi tundlikud, mistõttu nn pikapäevataimed, lühipäevataimed ja ükskõiksed päeva pikkuse suhtes.Esimesse rühma kuuluvad mitmed populaarsed köögiviljad.
Köögiviljad, mis vastavad päeva pikkusele
Köögiviljakasvatajate jaoks on fotoperiodismi kõige olulisem element taimede kalduvus moodustada õievõrseid olenev alt päeva pikkusest. Päevade pikenedes nad õitsevad. See omadus tingib vajaduse kontrollida taimede kasvatamist selliselt, et saada rikkalikult hea kvaliteediga saaki (nt haprad, õrnad leherosetid või tugevad, mahlased juured).
Köögiviljade puhul ei hooli me tavaliselt lilledest, vaid muudest kasutatavatest osadest, seega tuleb vältida olukorda, kus taimed õitsevad enneaegselt. Seda võib juhtuda pikapäevaköögiviljade kasvatamisel, s.o neid, mis vajavad õitsemise alustamiseks päevas vähem alt 13-14 tundi valgust. Nende hulka kuuluvad näiteks võisalati varased sordid, redis, spinat, hiina kapsas.
Mida teha, et saada maitsev salat, redis, spinat
Seetõttu, kui tahame näha neilt rikkalikku saaki, tuleb neid kasvatada perioodidel, mil päeval on vähem päikest ehk siis kevadel või sügisel. Kui võidelda loodusega ja püüda suvel kasvatada pikapäevataimi, siis maitsvate pehmete salatilehtede asemel saame kibedad, kõvad ja nahkjad lehed ning krõmpsuvate, rabedate, mahlaste ja õrnade redisejuurte asemel saagi. kõvad, kuivad ja nöörilised juured.
Selle põhjuseks on see, et taim koondab õitsemise ajal kõik oma jõud õite ja seemnete loomisele, eraldades selleks iga koguse toitaineid ja vett, mis lehtede või juurte asemel õie võrsetele läheb.
Ärge külvake neid köögivilju hiliskevadel ja suve alguses
Seetõttu tuleks pikapäevaköögiviljade kasvatamisel alati austada kasvukuupäevi, leppides sellega, et suvel ei tasu mõnda köögivilja aias hoida.Kuigi turul on juba saadaval redise või salati sorte, mis on päeva pikkuse suhtes ükskõiksed, teoreetiliselt sobivad kasvatamiseks ka suveperioodil, kuid tuleb arvestada, et isegi kui sellised taimed enneaegselt ei murra. lillevõrse, nendest saadav saak ei ole nii hea kvaliteediga kui kevadel või sügisel kasvatatud saak, sest suvel kannatavad taimed kuumuse ja põua käes, mis neile ei meeldi.
Millal külvata pikapäevaköögivilju
Kui tahame oodata tõeliselt rahuldavat saaki, siis kasvatagem pikapäevaköögivilju kevadel ja sügisel, valides selleks ettenähtud sordid (mõned sordid sobivad paremini kevadiseks, teised sügiseks, teised aga kevadine ja sügisene kasvatamine).
See on lihtsam, sest sellistel taimedel on tavaliselt lühike kasvuperiood, seega sobivad nad suurepäraselt ees- ja järelviljaks.
Köögiviljade eel- ja järelvilja kasvatamise kohta leiate lisateavet siit
Nad on üldiselt üsna vastupidavad ka madalatele temperatuuridele, nii et saate neid kasvatada külvist otse mulda ja ainult mõned neist lisaks istikutest (mitte kõigile ei meeldi ümberistutamine), mis võimaldab kiirendada koristada või saada parema kvaliteediga saak - seemikul on alguses, katte all või ülevaatusel tagatakse paremad tingimused kui seemikud maas, seetõttu on see pärast istutamist püsivale kasvukohale suurem, tugevam ja haigustele vastupidavam ja ebasoodsad kliimatingimused.
Pikapäevaköögiviljade külvi- ja istutuskalender
Tabelis on toodud ligikaudsed köögiviljade külvamise, istutamise ja koristamise kuupäevad (see on mitme sordi keskmine), kuid konkreetse sordi kasvatamise otsustamisel kontrollige pakendilt selle jaoks sobivaimaid kuupäevi.
| REDIS | SPINAAT | KAPUSTA PEKING | salaat PEA VÕI |
|
| Maa sisse külvamise kuupäev KEVADviljeluses | märts--mai | märts--mai | aprill--mai | aprill |
| Katete alla külvamise kuupäev ja seemikute maasse istutamise kuupäev | - | - | külv: märts, istutamine maa sisse:aprill-mai | külv: märts, istutamine maa sisse: aprill |
| Kollektsioon | aprill--juuni | mai--juuni | juuni-juuli | mai- -juuni |
| Maa sisse külvamise kuupäev SÜGISviljelus | august | august--september | juuli | august |
| Katete alla külvamise kuupäev ja seemikute maasse istutamise kuupäev | - | - | külv (ilma teppimiseta): juuli, istutamine maa sisse:august | külv: juuli, istutamine maa sisse: augusti lõpp |
| Kollektsioon | september--oktoober | september--oktoober | septembri lõpp--oktoober | September |