Kummelist on ilmselt kõik kuulnud. Kuid kas me tõesti teame, millised omadused kummelil on ja mida see aitab? Me selgitame.
Kummel on üks populaarsemaid maitsetaimi. Me teame suurepäraselt selle nime, samuti välimust ja mõningaid omadusi. Või vähemalt me arvame nii, sest kummel on ainult näiliselt (ja nime järgi) "tavaline"
Kummeliõied otse heinamaalt
Harilik kummel on üheaastane taim, mida võib leida niitudel, teede ääres või põllumaadel. Kuna kummel ei ole nõudlik, kasvab see teoreetiliselt peaaegu kõikjal, nii liival kui ka savil, ja kõige eelistatumalt - päikesepaistelistes kohtades.
Harilikul kummelil on õied, moodustades nn korv. Just tema on väärtuslik taimne tooraine. Keskel on kollaste torukujuliste lillede kobar, mida ümbritseb valgete kroonlehtede pärg. Iseloomulik on see, et valged helbed kukuvad päeva jooksul maha. Kummeli varred on hargnenud ja lehed on tilli välimusega.
Tõenäoliselt oleme kummelit oma jalutuskäikudel näinud rohkem kui üks kord. Aga - see pole nii kindel. Kuna harilikku kummelit leidub looduses üha harvemini ja "silma järgi" on seda äärmiselt lihtne segi ajada näiteks kummeliga või lõhnatu. Kuigi punakaspruunil on mõningaid raviomadusi, pole purgid seda ja need on tülikas umbrohi. Kummelit segatakse mõnikord ka põllukarikatega (või jastrunadega).
Kuidas on kõige lihtsam ära tunda "tõelist" kummelit? Pärast lõhna. Harilikul kummelil on iseloomulik, kergelt magus, kummelilaadne lõhn. Kui kahtlete - hõõruge lehti kergelt.
Kummelit segatakse sageli teiste niidutaimedega. Kuid seda eristab iseloomulik lõhn, mida saate tunda, kui taime tükk sõrmede vahel hõõrub.
Milliseid raviomadusi omab harilik kummel
Harilik kummel sisaldab tervet hulka väärtuslikke ja tervist edendavaid aineid. Esiteks - eeterlik õli koos ainetega, mida nimetatakse bisabolooliks (just tema vastutab kummeli aroomi eest) ja chamazulene. Need määravad suuresti kummelite raviomadused. Lisaks sisaldavad kummelililled muu hulgas koliin ja salitsüülhape.
Ja kummelite peamised meditsiinilised omadused on antibakteriaalsed, põletikuvastased, spasmolüütilised, samuti rahustavad ja leevendavad ärevust. Samuti rahustab see suurepäraselt erinevat tüüpi nahaärritusi. Tänu oma mitmekülgsetele raviomadustele kasutatakse harilikku kummelit laialdaselt. Seda kasutatakse nii meditsiinis kui ka kosmetoloogias.
Kummel mao- ja kõhuvalu ning seedimise vastu
Kummel mõjub diastoolse toime tõttu väga hästi mao- ja kõhuvalude vastu. Seda enam, et see aitab ka siis, kui need vaevused on stressirohked, sest kummelil on ka rahustav toime. Lisaks toetab kummel seedimist (ja on karminatiivne). Kummel mõjub seedimiseks eriti hästi koos mündiga.
Kummel aitab ka kõhukinnisuse ja kõhulahtisuse korral. Soovitame teiste seas koos maohaavanditega, samuti ülehappesusega. Seetõttu, olenemata sellest, miks meie kõht või kõht valutab - kummeli infusioon peaks meid aitama.
Kummel rahuneda
Kummeli infusioon aitab meil võidelda ka stressi vastu ja rahustab närve. Kummeli rahustavat toimet tunnete selle infusiooni juues, kuid võite valmistada ka kummeli vanni (lihtsalt valage kangema tõmmise vanni vette). Selline vann aitab ka magama jääda.
Kummel kurgu ja suu probleemide korral
Kummel on hea ka suu ja kurgu infektsioonide korral. Loputus kummeli infusiooniga aitab farüngiidi ja näiteks igemete ärrituse korral. See leevendab ka hammaste tulekuga kaasnevat ebamugavust.
Kummel nahale
Kummeli rahustavad ja antibakteriaalsed omadused muudavad selle suurepäraseks vahendiks erinevat tüüpi nahaärrituste korral. Ja see on samal ajal äärmiselt mitmekülgne - aitab võidelda akne, mükoosi vastu, rahustab kergeid põletusi, ärritusi nahaallergiate korral ning kiirendab ka haavade paranemist.
Kummel juustele
Kummel on väga hea ka peanahale - ja seega ka juustele. See tugevdab juuksejuuri, vähendab kõõma teket. Siiski peate teadma, et kummel helendab ka juukseid, seega on seda soovitatav kasutada peamiselt blondi värvi jaoks, mis rõhutab ja tugevdab.
Kummel silmadele
Kummeli infusioonikompress rahustab suurepäraselt silmade ärritust. Kuid pidagem meeles selle säravaid omadusi, sest regulaarsel kasutamisel … muudab see ka meie ripsmed säravamaks.
Kummel kosmeetikas
Kummelit kasutatakse sageli kosmeetikas: kreemides, seepides, maskides, eriti tundlikule nahale. Kummeliekstrakte leidub ka blondidele juustele mõeldud šampoonides. Kummel on ka hambapastade koostisosa.
MÄRKUS: kummel võib põhjustada allergiat
Kuigi kummel leevendab nahaallergia sümptomeid, võib see neid iseenesest põhjustada. Kõik seepärast, et see sisaldab tugevat allergeeni - antekutoliidi. Kuigi on aretatud kummelite sorte, millel seda pole, kuid alustades oma seiklust kummeliga - peaksime olema ettevaatlikud ja valvsad.
Kõige sagedamini ilmnevad allergiad välispidisel kasutamisel (nt kompressidena nahale, kompresside, loputuste või pärast kummeliga kosmeetikatoodete pealekandmist). Need kasutusalad tunduvad ohutud, eriti kui neid kombineerida kummelite rahustava toimega - kuid mitte kõigile.
Hinnanguliselt on umbes 2% inimestest kummelite suhtes allergilised. See, et kummel on nahaallergia, ei tähenda alati, et me ei saa seda juua. See tähendab ka seda, et isegi kui me joome kummeliteed ja meil on kõik korras, võib nahale kandes tekkida allergiline reaktsioon.
Kummel, nagu paljud teised maitsetaimed, võib ravimitega suhelda. Seega, kui me võtame mõnda püsivalt ja samal ajal tahame regulaarselt kummelit juua või selle ekstrakte kasutada - on parem konsulteerida arstiga.
Loe: Mida süüa ja juua, et vältida külmetust
Kuidas valmistada kummeli infusiooni
Lihtsaim viis kummelit kasutada on sellest infusiooni teha. Vala supilusikatäis kuivatatud lilli keeva veega ja lase 10 minutit tõmmata. Samuti saame hõlpsalt osta kummelit kotikestes, nii et siin valmistame lihtsalt ühe koti klaasi vees. Loomulikult võime juua kummeli infusiooni, kuid kasutada seda ka väliselt: kompresside niisutamiseks, naha pesemiseks, vanni või loputamiseks.
Taimne tooraine on lilled - kummelikorvid. Infusiooni on kodus väga lihtne valmistada, kuid saadaval on ka kummeliõlid ja -ekstraktid.
Kummelõli - sinine aare
Tasub teada, et peale kõige kergemini valmistatava ja kodus kasutatava infusiooni toodab kummel ka eeterlikku õli. Kõige väärtuslikum on - tähelepanu - sinine või sinakasroheline värv ja see on äärmiselt kallis (5 ml, s.t. 1 tl maksab üle 100 zloti). See on tõesti kummelite kontsentreeritud jõud.
Värvitu või kergelt kollakas kummeliõli tantsib palju. Siiski ei sisalda see väärtuslikke aineid (asuleene). Saab ka kummelilõhnalisi õlisid, kuid peale aroomi pole neil mingit väärtust.
Ettevalmistused kummeliga
Valmis kummeliekstrakt on kergemini kättesaadav kui õlid. See on ravim nimega Azulan, mis on saadaval apteekides. Seda saab kasutada nii sisemiselt kui ka väliselt, samadel juhtudel, kui me jõuaksime kummeli infusiooni. Pidage siiski meeles, et preparaat on tugevam ja lugege enne selle kasutamist infolehte.
Bisabolooli sisaldavat kosmeetikat võib leida ka apteekidest ja apteekidest. See on üks väärtuslikest ainetest, mida ekstraheeritakse kummeliõitest. See vastutab kummelite kasuliku mõju eest nahale - sellel on põletikuvastased, sügelusvastased ja desinfitseerivad omadused. Seega, kui otsime kosmeetikat või kummeli salve, pöörake sellele nimele tähelepanu. Oluline on see, et see aine ei põhjusta allergiat, nii et inimesed, kes on kummelile kui sellisele allergilised, saavad seda kasutada.
Harilik kummel või nimes "kummel"
Mainime ka kummelite nime. Poola keelega suuri probleeme pole, kuid tasub teada, et kummel on tuntud kahe ladinakeelse nime all. Kuni suhteliselt hiljuti toimis see järgmiselt Chamomilla recutita ja seda nime võib veel leida näiteks kummeliteede pakenditelt. Sõna "kummel" esineb ka paljude kummelit sisaldavate kosmeetikatoodete nimedes.
Botaanikud on aga jõudnud järeldusele, et harilik kummel kuulub teistsugusesse taimeperekonda, kui seni arvati. Nime muudeti samuti - praegune kummelite ametlik nimi on Matricaria kummel.