Meie aiad on täis ilusaid ja atraktiivseid taimi erinevatest maailma paikadest. Üks neist on ka huvitav ja ülimalt aromaatne itaaliapärane Helichrysum, mida oma lõhna tõttu nimetatakse vahel ka "karriks" või "maggiks".
See konkreetne seos ei ole juhuslik, sest selle lehtede tugev ürdiaroom meenutab petlikult India aromaatset vürtsi. Sel põhjusel kasutatakse taime mõnikord ka köögis salatite, maitsetaimede kodujuustu, kalaroogade, suppide ja praadide lisandina, kuigi selle kergelt mõrkjas, suhteliselt õrn maitse ei ole enam nii eristav kui aroom.
Kuivatatud Helichrysumi lehed toimivad hästi ravimtaimede kotikestes koide vastu ja kuivatatud lilled on ideaalne lisand aromaatsetele popurriisegudele. Terved oksad lehtede ja õitega on ka heaks materjaliks kuivatatud kimpudeks, kuigi õied kaotavad kuivatamisel osa oma värvist. Taimedest saab valmistada ka aromaatse lõõgastava vanni või lõhnaõli, millel on antibakteriaalsed, seenevastased ja isegi valuvaigistavad omadused.
Helichrysum itaalia - kasvatamine
Enne kui saame hinnata kõiki Itaalia Helichrysumi eeliseid (Helichrysum italicum), peaksime selle kõigepealt oma aeda istutama. Kuigi taim on pärit Lõuna-Euroopast ega talu külma, on selle aastaringselt kasvatamine meie kliimas väga riskantne (põõsad sageli külmuvad), kuid võite Helichrysumi taime käsitleda tüüpilise üheaastase taimena. Varusid saab kasvatada ka pottides - need peaksid talve veetma valgusküllastes jahedates ruumides. Nad ei läbi tüüpilist puhkeperioodi, nii et neid tuleks kogu talve jooksul õrnalt joota. Sügisel saate maasse kasvanud taimi potidesse siirdada ja siseruumides üle talvitada (kõige parem on need üles kaevata rohke mullaga, milles nad on siiani kasvanud; tänu sellele peavad nad hästi ümberpaigutamisele vastu).
Itaalia Kocanki kasvab umbes 50–60 cm kõrguseks ja on igihaljaste põõsaste kujul, mille püstised jäigad varred on täielikult kaetud halli lõikuriga. Nende suurimateks kaunistusteks on kitsad, hõbe-rohelised, pikad, matid, nõelakujulised lehed ja suvel võrsete tippudele ilmuvad väikesed korvikujulised kollased õied. Neid saab kasutada kuivade kimpude jaoks.
Itaalia Helichrysumi sordid
Lisaks liikidele on aedades ka mitmeid huvitavaid helicrysum sorte, mille hulka kuuluvad: "hõbedane valge" hõbevalgete lehtedega ja kompaktse harjumusega ning "Nana", hõbedaste lehtede kääbus. Helichrysumi kasvatamine pole keeruline, kuid kuna taimedel on erinõuded, tuleks neile tagada kasvamiseks ja arenguks sobivad tingimused, et nad saaksid kogu suve meie aeda kaunistada.
Helichrysum itaalia - nõuded
Taimed ootavad sooja ja päikselist kasvupositsiooni ning kerget, viljakat, hästi kuivendatud ja parasniisket mulda, mille pH on neutraalne või kergelt aluseline.
Itaalia tekid ei talu varju ega talu liigniiskust, millele nad kergesti mädanevad. Kuid nad saavad ajutise põuaga hästi hakkama ega vaja kuiva perioodi jooksul täiendavat niisutamist.
Helichrysumil (ja teistel) on toredad lilled, mida saab kasutada kuivades kimpudes.
Kas ja kuidas lõigata Itaalia Helichrysum
Nad taluvad ideaalselt lõikamist, tänu millele muutuvad nad tihedamaks ja hargnevaks. Teki taluvus pügamisel võimaldab taimedel moodustada ka ilusaid, tihedaid palle, mis näevad lillepeenardes suurepärased välja.
Helichrysum, mida kasvatatakse üheaastaste taimedena, ei vaja tavaliselt pügamist, kuna neil on üsna kompaktne ja kompaktne harjumus ning nad ei saavuta suuri suurusi. Samuti on parem hoiduda töötlemisest lillede jaoks kasvatatud taimede puhul, sest pärast kevadist pügamist ei pruugi need suvel õitseda või õitsevad halvasti.
Teisest küljest tuleb mitmeaastaste taimedena konteinerites kasvatatud Helichrysumi taimi lõigata, kuna nende harjumus muutub aasta -aastalt üha lahtisemaks ja ebaregulaarsemaks.
Kuhu tasub Helichrysum istutada?
Kocanki itaalia on üsna universaalne taim. Neid saab istutada ürdiaedadesse, aga ka kiviktaimlatesse, nõlvadele ja madalatele seintele. Need sobivad suurepäraselt ka piiripiiridena ja võivad olla tugevate värvidega üheaastaste lillede taustaks.
Samuti on hea neid istutada mööda radu või puhkenurga lähedale, sest puudutamisel ja liigutamisel (nt kui neist mööda kõndida) eraldub intensiivne ürdiaroom. Kocanki itaalia on ka suurepärased potitaimed, mis sobivad terrasside, rõdude ja treppide kaunistamiseks (need nõuavad suuri anumaid, kuna on võsastunud).
Kocanka kasvab hästi teiste Vahemere ürtide, nagu tüümian, lavendel ja salvei, seltsis.