Teeb 4 portsjonit:
- ½ kg tailiha hakkliha
- sibul,
- tomatikontsentraat,
- purk rohelisi herneid,
- 4-5 seeni,
- 400 g spagette,
- suhkur, sool, pipar, paprika ja pune,
- Õli
Valmistamismeetod:
Pane pasta soolaga maitsestatud keevasse vette koos vähese õliga ja küpseta al dente 8-10 minutit, nõruta ja jahuta külma veega. Selle aja jooksul prae liha, kuubikuteks lõigatud sibul ja seened 2-3 spl kuumas õlis, seejärel lisa veidi vett. Hauta kogu aeg pehmeks, umbes 5-10 minutit, aeg-ajalt segades. Seejärel lisage kastmele väike purk tomatipasta klaasitäies vees, rohelised herned marinaadiga
ja kui kaste on piisavalt paks, maitsesta see maitse järgi soola, suhkru, paprika, pipra ja punega. Serveeri kuuma kastet spagettidega.