Koostis:
- 30-40 grammi noori võilillelehti,
- vesi,
- sool, pipar, küüslauguküüs,
- Õli.
Valmistamismeetod:
Noored võilillelehed kogutakse teelt eemale, eemaldage leherootsud ja loputage hoolikalt
ja jätke need umbes pooleks tunniks soolaga maitsestatud vette, see eemaldab nende kibeduse. Nõruta lehed põhjalikult, kuumuta oliiviõli praetud pannil koos lõigatud küüslauguküünega ja viska sisse jämedalt hakitud lehed. Prae neid keskmisel kuumusel umbes 2-4 minutit. Serveerime soolaga maitsestatud
ja pipar pearoa lisandiks.