Murakad on rosaceae perekonda kuuluvad põõsad. Looduslikult leidub neid kogu Euroopas. Praegu on neid taimi umbes 70 liiki, mõned neist ulatuvad viie meetri kõrguseks.Sõltumata liigist moodustavad kõik murakad söödavad üheseemnelised magusa või hapu maitsega viljad.
Aias murakate kasvatamine
Murakad (ostarżyny) tuleks istutada kohtadesse, mis on hästi päikesevalguse käes ja tugevate tuuleiilide eest kaitstud. Nende kasvatamiseks on sobivaim niiske huumusmuld. See peaks olema läbilaskev ja kergelt happeline.
Noored istikud võib kevadel maasse kaevata, kattes need mõnesentimeetrise mullaga. Esimestel nädalatel kastke mulda kergelt, et taimed juurduksid. Et murakad saaksid vab alt ja jõuliselt kasvada, istutage need üksteisest 1,5 meetri kaugusele.
Murtika hooldus ja pügamine
Täiskasvanud murakad ei vaja kastmist. Küll aga tuleks neid väetada kord aastas. Parimad selleks otstarbeks on mitme koostisosaga palsamid.
Samuti tasub meeles pidada soovimatu kasvu kärpimist ja vilja kandmise lõpetanud võrsete eemaldamist. Parim kuu hooldustöödega alustamiseks on suve lõpp, mil põõsas hakkab vilja kandma.
Murakade kasutamine
Murakaid kasutatakse köögis laialdaselt. Need sobivad suurepäraselt külmade magustoitude, kookide ja pannkookide lisandiks.Nende taimede viljades sisalduvatel koostisosadel on ka raviomadused. Sel põhjusel valmistatakse murakatest rahustava toimega ja rasvaste toitude seedimist reguleerivate leotiste valmistamisel.
Vaata ka: Miks peaksite pirne sööma
Murtika puuviljatee on eriti soovitatav naistele menopausi ajal, sest see rahustab närvivaevuste tekkimist. Omakorda kasutatakse lehtede tõmmist stenokardia, külmetushaiguste ja hingamisteede haiguste sümptomite leevendamiseks. Kuivatatud lehti kasutatakse ka soojade vannide lisandina. Neis sisalduvad mineraalsed ühendid mõjuvad nahka rahustav alt, rahustavad ärritusi, plekke ja tugevdavad organismi.
Murakad on haigustele ja kahjuritele üsna vastupidavad, kuigi neid võivad rünnata lehetäid ja ämbliklestad. Kõige ärritavam ja "spetsialiseerunud" murakate puhul on aga muraka murakas (Acalitus essigi), mida tuntakse ka kui muraka värvimuutust.See väike lest (0,12–0,18 mm pikk) toitub murakate erinevatest osadest, sealhulgas puuviljadest, imetud mahladest. Kahjuks on tema sülg mürgine ja muudab viljad mitte korralikult küpseks ja maitsetuks.
Nii et kui meie murakad jäävad aja möödumisest hoolimata kõvaks ja punaseks või isegi roheliseks, siis paraku on meil tegemist spiiliga. Väga iseloomulik on ka see, et rünnata võis olla vaid osa viljadest – siis on murakad punased või rohekad, mosaiiki meenutavad. Sellest ka selle kahjuri teine nimi – murakavärvimuutja.
Kahjuks on võitlus kärsakatega raske. Kuna eeye angerjas talvitub võrsetel (pungade ja kasvukäbide soomustes), tuleb murakaid regulaarselt kärpida ja lõigatud võrsed hävitada. Ärge jätke puuvilju põõsastele. TÄHELEPANU: nakatunud vilju ega võrseid ei tohi kompostida.
Praegu pole siseelundite eemaldamise kontrollimiseks kemikaale saadaval (endine akaritsiid Omite on lõpetatud).