Oad on aia jaoks huvitavad taimed. Nõustame, mida valida ja kuidas seda köögivilja- ja dekoratiivtaime kasvatada.
Hiina oad ja Egiptuse oad on erinevad, kuid omavahel seotud taimed. Esimest kasvatatakse peamiselt köögiviljana, teist - ilutaimena. Poola keeles on neil taimedel üldnimetus, st uba või mägironija. Kuid nüüd on need botaaniliselt liigitatud erinevat tüüpi:
- Hiina oa või madu ronija seda Vigna unguiculata, kasvab ja kodustatakse Aafrikas ja Aasias. Seda kasvatatakse ka Poolas söödavate seemnete ja kaunade tõttu
- Egiptuse uba ehk tavaline mägironijaja (harilik rähn) see Lablab purpureus. See on pärit Aafrikast, kuid nüüd kasvatatakse seda erinevates maailma paikades. Troopilistes piirkondades kasutatakse seda toiduks, Poolas aga dekoratiivtaimena.
Mõlemad taimed on mägironijad ja üheaastased. Need ei ole eriti nõudlikud ja neid on raske kasvatada. Nende vastu tasub huvi tunda ja kasutada oma aias või rõdul.
Hiina uba - mis taim see on
Hiina oal on mitu erinevat liiki. Poolas kasvatatakse roomajat, mille võrsed kasvavad kuni 2-3 m pikkuseks. Peate selle toetama - harige seda resti, võrgu või postidest valmistatud "telgi" kõrval. Siiski on ka põõsasharjumusega kääbussorte.
Hiina uba kasvab kiiresti ja selle kaunade maitset saate nautida alates juulist. Need meenutavad rohelisi ube, kuid on palju pikemad, kuna võivad olla kuni 60-100 cm pikad. Kaunad võivad olenevalt sordist olla erinevat värvi, täpilised, laigulised jne. Ka seemnetel on erinevad värvid, sageli iseloomuliku musta "silmaga" (inglise keeles nimetatakse seda taime mõnikord teiste hulgas ka "mustaks- silmadega hernes "). Lillede värvid on samuti mitmekesised.
Hiina oadest valmivad pikad ja maitsvad kaunad, mida saab süüa nagu rohelisi ube.
CC BY-SA 4.0 litsents
Hiina oad köögis
Värskeid kaunasid saab koristada juulist septembrini. Hiina ube saab kasvatada ka seemnete, näiteks ubade jaoks, kuid seda praktiseeritakse pigem soojema kliimaga piirkondades. Hiina oa kaunadel on meeldiv maitse. Need on magusamad ja pehmemad kui rohelised oad ega aja jooksul fibriini.
Neid süüakse keedetult, hautatult, küpsetatult ja marineeritult. Need näevad tervena "spagetidena" küpsetades välja ja asendavad pastat - valage neile lihtsalt kastet. Hiina ube saab lisada erinevatele roogadele ja suppidele või süüa üksi. Selle köögivilja allikas on muu hulgas valgud. See sisaldab vähe kaloreid (47 kcal / 100 g). See on populaarne Aasia köökides, kuid on väga mitmekülgne.
Kuidas Hiina uba kasvatada
Hiina oade üks põhinõudeid on kuumus. See tuleb istutada päikeselistesse ja eraldatud kohtadesse, seda saab kasvatada ka katte all. Seemned istutatakse mai keskpaigast juuni keskpaigani maasse. Tasub oodata maa soojenemist ja asetada seemned üsna madalale (ca 2 cm). Kui see on soe, tärkab uba mõne päevaga ja selle võrsed kasvavad kiiresti. Seda saab kasvatada ka aprillis valmistatud seemikutest. See istutatakse alaliselt pärast mai keskpaika.
Kuigi see on kasulik taim, ei pea seda tingimata istutama köögiviljaaeda. See näeb välja nii kena, et seda saab kasutada ka ilutaimena. Seda saab istutada vaatetorni või pergola kõrvale.
Hiina oal on madalad mullavajadused. See sobib isegi liivasele, kuid raske ja savisega ei kasva see hästi. Parim substraat on läbilaskev ja huumusmuld, kuid see ei pea olema väga viljakas (saate seda rikastada kompostiga). Aluspind peaks olema kergelt niiske, kuid mitte märg.
Oa kaunad võivad olla üle 1 m pikad, kuid Poolas ulatuvad nad u 50-60 cm-ni.
Mõlemat on hea teada Hiina ja Egiptuse oad on kaunviljad (varem kaunviljad) ja nagu kõik selle perekonna taimed, nad eraldavad ja seovad õhust lämmastikku. Seetõttu ei vaja nad mitte ainult lämmastikväetist, vaid rikastavad ka mulda tulevaste põllukultuuride jaoks.
Egiptuse uba - dekoratiivne mägironija
Egiptuse uba (Egyptian Lablab) kasvab kiiresti ja tundub muljetavaldav. Tema võrsed on Poola tingimustes umbes 2-2,5 m pikad. Sellel on kenad kolmekordsed lehed, kuid lilled on selle peamine kaunistus. Neid on erinevat värvi - enamasti on need lillad, kuid võivad olla ka valged või sinakad. Lilled moodustavad pikki kobaraid ja ilmuvad juunist septembrini.
Kaunad tunduvad ka dekoratiivsed, eriti värviliste sortide omad, kus need muutuvad lillaks (kuid võivad olla ka rohelised). Kui tahame pikka õitsemist, on parem eemaldada pleekinud õisikud, mitte lasta viljal taheneda. Kui meil pole värvikat sorti ja hindame kaunade ilu.
Egiptuse oaseemned on söödavad, kuid vajavad üsna pikka töötlemist (keetmine mõne veevahetusega), kuna need sisaldavad mõningaid mürgiseid aineid. Need on toiduvalmistamisel populaarsed paljudes Aafrika ja Aasia piirkondades, kuid Euroopas kasvatatakse Egiptuse ube ilutaimena.
Egiptuse uba on peamiselt dekoratiivne mägironija. Sellel on värvilised õied ja selle kaunadel võib olla ka huvitav värv.
CC BY-SA 4.0 litsents
Egiptuse uba - kasvatamine ja nõuded
Egiptuse oadel on samad nõuded kui Hiina ubadel. See on ka äärmiselt termofiilne taim ja vajab palju päikest, samuti hindab ta vaikset, kaitstud kohta. See kasvab hästi igas hästi kuivendatud ja mõõdukalt viljakas pinnases. Kui vihma enam ei saja, tasub seda kasta, et substraat oleks parasniiske. Sest kuigi oad tulevad põuaga hästi toime, õitsevad nad ja annavad saaki halvemini (pidage meeles, et meie kliima pole nende jaoks optimaalne).
Egiptuse oad saab istutada otse maasse (mai keskpaigast juuni keskpaigani) või külvata seemikute jaoks aprillis-mais. Mõlemad oad on külmaõrnad ja hävivad iga külma eest ning need võivad ilmneda mai alguses. Sellepärast neid külvatakse ja istutatakse ainult "külmade aednike" juurde, see tähendab pärast 15. maid.
Oad päikeselise rõdu jaoks
Mõlemat uba saab kasvatada ka rõdudel, kasutades nende võrseid rohelise ekraanina. Pidage meeles tugesid ja päikeselise koha ning vett läbilaskva pinnase pakkumist (segage universaalne aluspind liivaga). Potis peab olema äravool ja drenaažikiht. Ärge unustage kastmist, nii et aluspind oleks kergelt niiske.
Nad on suurepärased mägironijad lõunapoolsetele päikeselistele rõdudele ja lodžadele. Ekraanina kasutatuna ei taga need mitte ainult privaatsust, vaid annavad ka rõdule varju.
Pottides saab kasvatada nii Egiptuse kui ka Hiina ube. Kui rõdu ei jäta tähelepanuta näiteks hõivatud tänavat, võime rõdult süüa ka Egiptuse oakaunu. Ja olenemata asukohast - nautige Egiptuse oa lilli.
Egiptuse uba kasvab kiiresti ja õitseb kenasti, kuid sellel peab olema päikesepaiste.
CC BY-SA 4.0 litsents