Nõustame, mida teha, et meie aia köögiviljad oleksid terved ja vastupidavad kahjurirünnakutele. Nõuetekohane taimede hooldus annab meile parema saagi.
Oleme igal aastal entusiastlikud oma köögiviljade kasvatamisest, kuid meie töö tulemused ei ole alati rahuldavad. Kui koristama asume, selgub sageli, et redisejuurtel on näha prügikasti söötmise jälgi, porgandid on porgandi sära tekitatud kahjustuste tõttu kasutamiskõlbmatud ja kurki ei saa üldse koristada, sest neid ründab jahukaste. Seega, kui soovime edukat saaki, peame köögiviljade kasvatamiseks väga hoolikalt valmistuma.
Kuidas hoolitseda tervislike köögiviljade eest - ennetamine
Enne köögiviljade istutamist peate hoolitsema nende tervise eest - sh. mulla ettevalmistamine hästi.Tulevikus peaksime tulevasi põllukultuure kaitsma seemnete ostmine. Tervislik seemnematerjal ja tüüpiliste haiguste suhtes resistentsete sortide valik võivad oluliselt vähendada patogeenide põhjustatud kadusid. Sarnast rolli mängib ka vastavus külvikord. Paljud haigused ja kahjurid võivad eose kujul maapinnale jääda kuni mitmeks hooajaks, seega jätke 4-5 aastat puhkust, enne kui samale botaanilisest perekonnast pärit köögivilju samale kohale istutate. See on ka täpne umbrohtu umbrohtu köögiviljade kasvatamiseks, sest umbrohi mitte ainult ei võta põllukultuuridelt toitaineid ja vett, vaid loob ka suurepärased tingimused haiguste ja kahjurite arenguks. Sellega kaasnevad ka sarnased ohud ebatäpselt kompostitud orgaaniline väetismis sisaldab haigete taimede jäänuseid või putukamune. Seetõttu tuleks põllukultuuride väetamiseks kasutada ainult hästi kääritatud sõnnikut või põhjalikult lagunenud komposti. Samuti on oluline tegur haiguste ja kahjurite arengu piiramisel prügi hoolikas eemaldamine voodipesultpärast köögiviljade koristamist, sest just neis võivad kahjurid ja haiguste eosed talvitada.
Köögiviljade hooldus ja kahjuritõrje
Kuigi ennetavad ravimeetodid on väga olulised, ei taga need tavaliselt köögiviljade täielikku kaitset, mistõttu on vajalik täiendav ravi. Hooaja jooksul leiab enamik meist kõige mugavama ja kiirema viisi, kuidas vabaneda haiguste ja kahjurite probleemidest keemiliste pestitsiididega. Siiski tuleb meeles pidada, et sellised preparaadid võivad olla meie tervisele ja keskkonnale kahjulikud, seega tasub enne nende kasutamist proovida muid taimekaitse meetodeid. Taimsete preparaatide kasutamine on tõestatud ja tõhus meetod haiguste ja kahjurite esinemise piiramiseks taimedel (ekstraktid, keetmised, vedelsõnnik). Saame neid iseseisvalt valmistada, kasutades selleks muu hulgas: nõgeseid, kes tulevad hästi toime lehetäidega, põldhobust, hävitavad lehetäisid, ämbliklestaid, soomuseid ja mõningaid seenhaigusi (rooste, jahukaste), sibulat ja küüslauku lehetäide, ämbliknäärmete ja seente (sh jahukaste), raudrohu, taimede kaitseks paljude kahjurite (lehetäide, liblikaröövikute, vastsete) ja seenhaiguste vastu, samuti koirohi, mis piirab sibulakreemi, porgandilehe, lehetäide esinemist, ämbliklestad ja röövikud ning haigused seen.
Keemiliste preparaatide kasutamine kahjurite vastu võitlemiseks peaks olema absoluutne viimane abinõu.
Köögiviljade kaitse kahjurite eest
Üsna tõhus viis köögiviljade kaitsmiseks võib olla liiga kattes need õigeaegselt õhukese agrotekstiiligamis võimaldab kaitsta porgandeid õietolmu eest, poore minipüüdjate eest ja rediseid koore eest. Agrotekstiil, mis levib kruntidele enne massi, kahjurite kevadine lahkumine, takistab neil juurdepääsu taimedele, millele nad tavaliselt munevad. Lausriie kaitseb ka köögivilju külma ja kuivamise eest, muutes need tugevamaks, lihavamaks ning vastupidavamaks haigustele ja kahjuritele.
Sellel on positiivne mõju ka taimede arengule vahekultuuri kasutamine. Positiivselt koostoimivate liikide vahetusse lähedusse istutamine võib vähendada kahjurite esinemist (nt porgandi kõrvale istutatud porrulauk vähendab õietolmu arvu) ja parandada taimede arengut. Istutamist planeerides pidage aga meeles, et kõik köögiviljad ei tunne end üksteise seltsis hästi, seega ei tohiks kõrvuti kasvatada kurki, paprikat ja tomatit, hernest ja uba, sibulat ja redist ega sellerit ja porgandit.