Piparmünt on üks tuntumaid ja enim kasutatud ürditaimi. See on vähenõudlik ja seda saab isegi potis kasvatada.
Münt kasvab kuni 60 või isegi 90 cm kõrguseks. Meeldib pügamine - siis hargneb ja kasvab paremini. Paljundatakse tükke jagades või seemneid külvates, kuid kuna piparmünt kasvab nagu diivanhein, tuleks selle kasvu pigem piirata kui külvata. Kevadel külvatud seemnetest saadud seemikud istutatakse 30 cm kaugusele. See toimib hästi konteinerites, see annab meile võimaluse kontrollida piparmündi kasvu. Lehti ja noori võrseid koristatakse kogu hooaja jooksul kuni õitsemiseni. Mündililled tuleks koorida, et vältida ristumist.
Mündi kasutamine
Kogu taim õhkab iseloomulikku värskendavat ja kosutavat aroomi. Münti kasutatakse köögis laialdaselt. Erinevate piparmündisortide lehed valmivad maitsva ja värskendava teena ning piparmünti lisatakse kastmetele, siirupitele, jookidele, alkoholile ja magustoitudele ka šokolaadi lisamisega. See on huvitav lisand puuviljasalatitele, uuele kartulile ja hernele.
Loe ka: Münt kui kosutuse sümbol
Piparmündiõli tõrjub hiiri ja maitsestab tubakat, sahtlitesse või voodikapidesse paigutatud kuivatatud lehed annavad esemetele meeldiva lõhna. Mündilehtedel on ka tervendav toime - nende keetmine ravib käte lõhenenud nahka, vanni lisades tugevdab ja värskendab. Infusiooni on soovitatav juua seedeprobleemide, kõhupuhituse, külma või nohu korral. Mündiõli ravib migreeni, neuralgiat ja isegi reumaatilisi valusid.
Pidage siiski meeles, et nagu iga ravimtaim, tuleb mündi kasutada mõõdukalt. Münditee joomine iga päev ei ole nii tervislik, kui tavaliselt arvatakse.
Ärgem unustagem, et piparmünt on suurejooneline taim, millel on tugev ja meeldiv lõhn, nii et kasutame selle dekoratiivseid omadusi aias. Saadaval on erinevaid piparmündisorte, sageli ebatavaliste, pigmenteerunud lehtedega. Läänes on moes ka ürdimurud - paljud mündisordid on tallamiskindlad.