Suur nasturtium, kuid mitte tingimata suur
Nasturtiumit saab kasvatada nii aedades kui ka rõdudel. Need tulid meile Kesk- ja Lõuna-Ameerikast, kus nad kasvavad metsikult. Juba 16. sajandil hakati neid Hispaanias kasvatama.
Vaata galeriid (14 pilti)Nasturtiumil on palju sorte, kuid meie põllukultuurides kohtame põhiliselt nasturtiumi (Tropaeolum majus). Sõltumata teaduslikust hüüdnimest "suurem" on nasturtiumil palju erineva suurusega sorte - tema võrsed võivad kasvada mitme meetri kõrguseks, kuid on ka kääbussorte, mis ulatuvad mitmekümne sentimeetrini.Pöörake sellele tähelepanu, eriti kui plaanite nasturtimeid rõdul konteinerites kasvatada.
Nasturtiumi lilled tulivärvides
Nasturtiumidel on ümarad tumerohelised lehed, mis asetsevad mitte liiga paksude varte külge. Need kasvavad üsna lihavast varrest, mille pikkus võib ulatuda kuni 3-4 meetrini. Varred on kleepuvate omadustega, tänu millele sobivad nasturtiumid suurepäraselt erinevatele tugedele ronimiseks.
Erksates värvides lilled kontrastivad kaunilt lehtede tumerohelise värviga. Neid on erinevates toonides kollasest, oranžist kuni punase ja Burgundiani. Leidub ka kahevärvilisi õisi, aga ka valgete ja roheliste lehtedega sorte. Lilled kasvavad pikkadel vartel. Neil on viis kroonlehte ja iseloomulik kannus. Esimesed nasturtiumi õied ilmuvad juunis-juulis ja järgmised - sügiseni, mõnikord tõesti hilja (kui on soe).
Kuidas nasturtiume kasutada?
Nasturtiumid on söödavad ja kõik nende maapealsed osad (on ka liike, mille mugulaid kasutatakse).Nasturtiumi lehti ja õisi võib lisada salatitele ja võileibadele. Neil on üsna vürtsikas, mädarõika-pipra maitse. Tükeldatud lehti võib lisada näiteks tartari kastmele või segada pähklite või mandlitega – tuleb vürtsikas pesto.
"Lilled kaunistavad iga salatit ja – sõna otseses mõttes – vürtsitavad seda. Kuid võite kasutada ka nasturtiumi vilju, marineerides ja tehes isetehtud kapparid. Neid on lihtne valmistada ja maitsevad isegi paremini kui päris."
Nasturtiumide omadused
Dekoratiivsed ja maitseomadused pole nasturtiumi ainsad eelised. Sellel on ka raviomadused. Tervet taime kasutatakse ka maitsetaimena. Nasturtiumi saab koristada ja kuivatada augustis-septembris. Värsketest taimedest valmistatakse ka matseraate ja tinktuure.
Nasturtium on rikas muu hulgas C-vitamiinis sinepiglükosiidis sisaldab see ka orgaanilisi väävliühendeid (need mõjutavad suuresti selle lõhna ja maitset) ja kaaliumisoolasid.
Nasturtiumil on tugev desinfitseeriv toime: sellel on viirusevastased, antibakteriaalsed ja seenevastased omadused. Nii sisemiselt kui ka väliselt. Stimuleerib seedimist, reguleerib ainevahetust ning on diureetilise ja kolagoogilise toimega. Lisaks aitab see külmetushaiguste korral, sest lisaks eelmainitud antiseptilisele toimele soojendab, mõjub diaphoreetiliselt, samuti vaigistab köha (köha).
Väliselt kasutatavad nasturtsiumipreparaadid mõjuvad soods alt nahale (ka pea) - m. pärsivad seborröad, kuiva ekseemi, samuti kiirendavad haavade paranemist ja hoiavad ära turse. Need aitavad ka reuma vastu.
Samas ei tohiks nasturtiumit kuritarvitada haavandtõve ja neeruhaigustega inimesed.
Kuidas nasturtiume kasvatada?
Nasturtiumid ei ole väga nõudlikud taimed. Nad kasvavad hästi erinevatel maadel, ka vaestel. Kui nad on liiga viljakad, toodavad nad rohkem lehti kui õisi, nii et me ei pea neid väetama.Neile lihts alt ei meeldi märg muld. Aga võimalikult niiske, seega tasub neid regulaarselt kasta.
Nasturtiumitele meeldib ka päike - nad õitsevad kaunilt päikesepaistelistel kohtadel. Mida suurem on varjund, seda vähem on neil õisi, kuid nad toodavad rohkem lehti.
Nasturtiumid võivad lamada peenardes, hõivates üsna suure ruumi. Kuid igast toest piisab, et nad hakkaksid ronima. Tasub meeles pidada ja kasutada nasturtiumi kiirekasvulise viinapuuna. Kõik aiad, pergolad, piirded saab nendega hõlpsasti istutada. Siiski tasub olla valvas, sest paremate tugede puudumisel võivad nasturtiumid hakata ronima teistele taimedele. Seega hoiame parem nende "kavatsustel" silma peal.
Nasturtiumid sobivad suurepäraselt ka rõdudele. Eriti maalilised näevad need välja rippuvates konteinerites.
Millal ja kuidas nasturtiume külvata?
Nasturtiumid külvatakse mai alguses otse maasse. Asetage 1-2 seemet mulda, u.20 cm. Teise võimalusena võite need külvata seemikute jaoks varem, kuid see pole vajalik. Nasturtiumid kasvavad kiiresti, kuid neile ei meeldi ümberistutamine. Nad saavad väga hästi hakkama külvist maapinnani. Mõnikord külvavad nad ka ise ja ilmuvad järgmisel aastal.
Oma looduslikus keskkonnas on nasturtiumid püsikud, kuid seal on kliima soojem. Kasvatame nasturtiumi üheaastastena.
Nasturtsiumide kahjurid
Kuigi nasturtiumid aitavad võidelda erinevate vaevuste vastu, langevad nad ise kahjurite saagiks. Eriti "meeldivad" need lehetäidele ja liblikate röövikutele nt. Kui kasvatate nasturtimeid, pöörake tähelepanu sellele, kas kahjureid pole ilmunud (ka lehtede alakülgedel).
Kui tahame nasturtimeid toiduks kasutada, siis on parem mitte kemikaalidega kahjurite vastu võidelda. Ja mida varem me neid märkame, seda suurem on võimalus neist lahti saada.
